皇鼎建設近年布局飯店事業有成，
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，2012年位於台中民族路、擁有110間房的台中富信大飯店開幕，
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，目前住房率逼近九成。汐止富信大飯店旗艦館占地逾1，
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，600多坪，
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，擁有230多間房，
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，平均住房率高達92%。另外，台南位於忠義路的富華大飯店也在去年第4季開幕，房間數達96間。總計目前營運的三家飯店，共有逾400間房。
皇鼎建設表示，未來五年擬再增加三家飯店據點，並以房間總數1，200間為目標，其中今年第3季預計台南在西門路、成功路口也將新增另一家富信大飯店也將打造台南第二間飯店，房間數逾100間；另外，汐止富信大飯店旗艦館旁也正在興建房間數約240間房的富華大飯店，接下來新北市金山也將打造新旅館。，