南門市場面臨拆除 就怕拆掉老台北的滋味

南門市場是許多台北人心目中的第一市場,

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,有許多名攤,

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,多到十根手指都數不完,

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,例如賣湖州粽的南園、合興、立家 、快車肉乾、徐家點心坊的「千層饅頭」,

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,還有政商名流最愛的億長御坊、逸湘齋等熟食名攤,

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,每逢年節前,

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,客人總把南門市場擠到水洩不通,

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,寸步難行。談到辦年貨,

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,南門市場是台北市迪化街外,賣最多南北貨的地方,但南門市場比迪化街還多賣了熟食、傳統家鄉菜,口味眾多,民眾可以吃到來自大陸各地的菜色,像大家熟悉的家鄉肉、火腿,如今「萬有全」的金華火腿,仍活躍在南門市場,也是台灣唯一能夠做到熟成3到4年以上的老成腿名店。而其中的「億長御坊」連續五年獲得「天下第一攤」的美名,老闆朱億長表示,一開就是60年,以熟食料理見長,只做外帶生意的她,娓娓道出馬總統一家喜愛的蔥燒鯽魚、冰糖蓮藕,還有郭台銘和曾馨瑩結婚喜筵的指定菜色冰糖醬鴨、雪菜百頁、糖醋藕片、辣椒灌肉、豆瓣酥等五道菜,很對郭台銘的口味,而何麗玲最愛吃的則是東坡肉。至於湖州粽也是南門市場的超人氣美食,高齡80的老主顧薛伯伯表示,台北其他地方沒有辦法吃到這種,從第一口吃到最後一口都有餡料的粽子,那才是頂天立地的粽子。,

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