健康飲食風潮吹進台灣，
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，富含K+鉀離子的純天然椰子汁，
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，成為民眾運動補充與解身體渴的主要天然飲品之一，
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，據海關進口統計，
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，椰子汁從2014年的4，
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，441噸，
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，到2017年增為8，
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，544噸，短短四年內進口量快速成長近一倍。半天水事業總經理鄭融懋指出，在溫度圖上，夏天的台灣簡直就是顆「燒憨吉」，在炎炎夏日、或流汗運動後，民眾最期待的當然是補充水份、補充電解質。 但在健康意識抬頭的今天，大家對合成飲料及手搖飲料有所擔心，能夠快速補充身體流失的礦物質、電解質，同時在清甜好喝的前提下，對身體又沒有負擔，富含鉀離子的天然椰子汁，自然成為民眾做為運動飲料的首選。看準市場龐大商機，國內椰子汁市占第一的半天水事業，今（24）日宣布，引進泰國皇家御用的「金香椰」頂級版椰子汁，並以250ml小瓶裝搶攻女性、小朋友及銀髮族市場。以「椰子專家」聞名的半天水事業，從1991年即以原裝進口高品質泰國椰子汁，其產品「鮮剖」強調100%純椰汁，通路遍及全台各賣場及餐廳通路，目前在台灣椰子汁市占率超過75%、也是普及度最高的品牌。八年前，半天水也搶進中國大陸市場，目前在深圳、廣州、福建、上海、北京等一般通路與現代通路，到處都可以看見來自台灣的「半天水」、「鮮剖」椰子汁，銷售量更是年年創新高。這次針對女性消費市場，半天水宣布推出頂級版「金香椰」，訴求挑選泰國皇家香椰品種的嫩椰（六個月以下），由台灣將空罐運至泰國產地工廠充填，再由泰國原裝進口運回台灣，儘管成本較高，卻能確保純椰汁的新鮮度、品質與風味。鄭融懋說，金香椰最近在電視購物頻道試賣，不到一周就賣出近4萬罐，集團緊急向泰國工廠調貨，近期將正式在一般通路上架。他預估，未來一年的銷售量至少400只貨櫃、近1，800萬罐。另外，為了喚起民眾關注所飲用的飲料與自己的健康，半天水事業也獨家贊助第一屆寶島行銷影音獎─「鮮剖100%椰子汁怎麼喝」微影片徵稿活動，只要在7月底前製作1分鐘以內的微影片上傳Youtube，就有機會拿下5萬元的獎金。半天水事業總經理鄭融懋表示，富含鉀離子的天然椰子汁，已成為民眾做為運動飲料的首選。記者宋健生／攝影 分享 facebook，