1營養師要顧10多校 品管難兼顧

新北市幅員廣大,

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,286校僅有26名營養師,

不孕症

,新北營養師公會成員透露,

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,新北平均一名營養師要跑10多家學校,

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,自家餐廚都顧不著,

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,其他校怎麼可能仔細看,

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,可能導致「肥胖問題」日趨嚴重。
「全校最忙的大概就是營養師了。」中山國小營養師林美利表示,

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,除了校內的業務,

增高

,她還必須肩負其他10間學校的營養午餐業務,

系統櫥櫃

,但往往自己在校內忙到11點才敢出門,到外校時已12點多,品管過程根本難以全程觀察,而食物早就送到孩子的嘴中。
林美利說,即使營養師用盡所有的時間控管自己學校以及其他輔導學校,還是只能做「片面」,根本無法確實保護學生健康;再來是推展營養教育,所在的校每學期都僅能針對一個主題找一到兩個年級推行,更何況是僅有午餐教師的學校或根本沒午餐教師的學校。
新北市營養師公會成員表示,今年公會特別調查,新北九大區的學生以都會區的孩子「肥胖問題」最嚴重,比照營養師的比例發現有其關聯,板橋僅中山、溪洲國小有營養師,但卻有37所市立高中職要照顧,新莊區也只有中港、新泰國小,中和區只有永平國小,三重區只有重慶國小有營養師。
新北市營養師公會建議,營養師在現在食安風暴仍未結束的狀況下,應盡速補滿,且營養教育應以「小型」為主,舉辦大型的宣導活動根本沒用,建議按法規規定,40班以上就必須配置營養師,但許多學校的班級數恰好達到臨界點,舉例而言,若能結合班級數32班及班數僅10校的小校,一起配置1名營養師,更能讓孩子能吃得更安心。,

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