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餐飲衛生呷安心「優、良」標章把關

台灣美食展昨登場,

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,食藥署設攤宣傳食品衛生安全,

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,署長吳秀梅(右)介紹GHP餐飲衛生管理分級評核制度優良標章。 記者許正宏/攝影 分享 facebook 逾2萬家次 獲食藥署GHP認證你知道餐飲業也有標章嗎?為提升國內餐飲業者品質,

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,食品藥物管理署推動「餐飲衛生管理分級制度」(GHP),

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,從民國九十九年起,

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,針對餐飲業者進行品保、作業場所等評核,

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,選出「優」或「良」的業者,

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,截至去年底為止,

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,全國已有兩萬多家次通過評核。今年獲優良的業者有十六家品牌,

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,包含天蔥牛排、王品集團西堤、王品集團陶板屋、弘爺國際、左營石頭、赤鬼食品、麥當勞、美芝城、星巴克、清心福全、肯德基、麥味登、極鮮企業、台灣家樂福、金色三麥、雲朗觀光君品酒店。 食藥署署長吳秀梅表示,台灣的食品不僅要好吃,還要安全,餐飲衛生管理分級制度(GHP)幫助業者做到這一點,提高從業人員素養,並落實產地管理,獲獎並不容易,但必須如此,才能讓民眾吃得安心。台灣麥當勞營運部資深協理郭正馨表示,為符合台灣GHP標準,麥當勞所有人員都須受過教育訓練,包含理解食品標示、過敏原、熱量、產地等;且麥當勞比政府要求的做更多,原本僅要求包裝食品要標示過敏原,麥當勞直接在臨櫃的食品安全看板上也一併標示,讓民眾更瞭解食材。郭正馨表示,目前全台四成麥當勞都已通過GHP優等的評等,預計今年底會達到八成,明年上半年會達到百分之百。清心福全總監呂謀遠表示,為符合GHP,從人員、產品、食材、環境大幅度做一改善,尤其像清心的製冰機都是店面購買製冰機自行製造,並非從外頭叫冰使用,更能確保水質及冰塊品質。,

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聯合筆記/來生再做香港人

「來生再做香港人?」這個問題,

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,成為今生做著香港人的熱門話題。這個熱門話題,

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,來自香港熱播的一部新劇。
香港電視新劇《來生不做香港人》,

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,定位為「倫理劇」,

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,播出一周以來,

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,在香港網評如潮,

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,不過這如潮的評論,

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,是一面倒的大讚,有觀眾稱之為香港「廿年來神劇」,劇中參與的藝人說自己也邊看邊哭。
這部劇內容其實不那麼複雜,說的是香港和大陸一對客家姊妹、兩位女主角,一位是卅年前從大陸客家村落走出,放洋留學的白領麗人,家住香港貝沙灣豪宅;一位是其在大陸的胞姊,初中畢業卻長袖善舞,是客家菜館老閭娘。
這對親生姊妹,在重逢聚首後,有那麼一堆恩怨是非,由之要道出卅年來中國大陸和香港關係之微妙變化。
這部劇原來的名字,定的是《客家女人》,平實而質樸,現在播出的名字叫《來生不做香港人》,複雜而微妙。在有那麼一場「雨傘運動」後的今天,又顯得分外的敏感。
香港電視老閭王維基,據說親自操刀為該劇剪片,他也專門出聲,為這部劇解說,稱單看《來生不做香港人》這劇名,觀眾當然會以為香港電視又打算挑戰敏感議題。但大家看了幾集,就會知道內容是圍繞兩地的文化、經濟及政治上的差異,引致分別在兩地成長的女主角的性格差異,代表了兩地人不同的性格、不同的成長歷程及價值觀。
王維基為此問道,「香港人」這幾個字已經沒有自豪,是否只為大家帶來痛苦?如果有來生、有得選擇的話,你想生於香港,還是上海、北京呢?
《來生不做香港人》這部劇,據說是真人真事改編。生在哪裡,只能由別人選擇,但長在哪裡,還是可以有選擇的。香港人看這部劇,有如此的共鳴,關鍵在於香港回歸十多年,香港這個華洋雜處的地方,在跟一個矛盾重重的大國融合,香港人有些不知如何自處。
香港與中國大陸間,已不只是文化差異的問題。多年來,香港人一直困惑在身分認同之中,是香港人,是中國人,是香港的中國人,還是中國的香港人。中港間的融合,顯得如此的不可抵擋,香港還有沒有核心價值,香港可不可保持其「本土」,香港的老一代與年輕一代的想法又有多大的差異,這部劇帶出的,是一推拷問。,

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聯合筆記/歷史會怎麼記住這一天?

陳冲拍板退休軍公教年終慰問金發放原則,

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,傷的是藍營基本盤,

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,無怪有人大嘆「會記住『過河拆橋』的這一天」;與此同時,

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,也有人說「會記住實踐公義的這一天」。
輿論的反應如此兩極,

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,正說明決策之難。年終慰問金爭議初起,

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,陳揆即以「確定有無法源、兼論公平正義」的處理原則,

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,要求相關單位提出法令及精算資料。儘管人事行政總處說明法源並無問題,

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,但熟悉陳冲行事風格者都知道,

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,這不僅是要法律上解釋得過去,

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,一旦確認並非法律明令必須給與,政府恐怕沒有理由不去呼應大環境變遷、社會相對剝奪感驟增等現實。
陳冲在立院數度說明,這是以每年政府訂出注意事項作為發放依據,多少也吐露其「心證」:年終慰問金縱使合法,也得每年檢視合理與否,並兼顧國庫支應能力,這都是政府無法迴避的責任。
在政院初討論此案時,有不少核心閣員主張全數不發;後來陸續有「需考量月退不多的退休者」的聲音傳進,也讓政院重新省思發放慰問金的初衷:不就是要讓生活較清苦者「過個好節」。
因此,最後發放對象雖僅保留了約一成,但觀察決策過程,卻不難理解其間已考慮了情、理、法。人事長黃富源說,許多退休公務員「都能體諒政府財政困難」,陳揆更稱許「大家都能看得廣、識大體」;但四十萬軍公教退休者看著被砍掉的數萬元,不少人難免有怨。
處於民調低谷的陳揆,敢對藍營鐵票族群做出多數政客不敢做的「政治不正確」之舉,展現了「法國狼」的決斷力,也必然會在歷史上留下一筆。歷史會怎麼記錄這一天,人言言殊,但盼它不會成為政治禿鷹集結的發難日。,

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兒少從事性交易 將不直接送緊急收容

行政院院會上午通過兒童及少年性交易防制條例修正草案,

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,未來司法單位查獲兒童或少年從事性交易,

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,將不會直接送到緊急收容中心,

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,而是交給縣市主管機關,

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,主管機關就個案情況評估,

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,這些兒童或少年可能通知父母領回,

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,也可能進行緊急安置、保護或輔導,

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,或轉介到性傳染病檢查及醫療服務。
依據現行規定,

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,兒童或少年被發覺從事性交易,

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,或有性交易之虞時,必須24小時內將當事人直接送到緊急收容中心,而送到中心後,主管機關要提供必要的保護、安置等協助。這種情況會變成這些孩子被送到緊急收容中心,一待就至少3 個月,留下一輩子陰影。
行政院通過,未來兒少從事性交易被查獲,直轄市、縣市主管機關須就他們的就學就業、生活適應或家庭保護教養功能等進行評估。若有就學需要、或社會適應良好的孩子,可以通知父母、監護人帶回保護及教養,若是無就學需要,還有社會適應問題,要送交適當場所安置及輔導,如果有被傳染性病之虞,還要轉介到醫院檢查治療。
新草案規定,若是緊急安置,必須在安置起72個小時提出報告,聲請法院裁定,如果法院受理後認為沒有兒童或少年沒有從事性交易,或沒有性交易之虞,就應裁定不安置,而將他們交給父母、監護人或其他適當之人。
法院若認有性交易事實或可能時,可以交付安置,不得超過3個月,或仍交給父母、監護人或其他適當之人去保護及教養。但若是仍作交付安置的裁定,3個月過後,可以延長一次,但延長時間不能超過2個月。
新法規定,兒童或少年從事性交易,主管機制得令其父母、監護人或其他實際照顧之人,受8到15小時的新職教育輔導。法院對從事性交易的兒童或少年,可裁定安置中途學校,施予二年以下的選替教育或輔導。
草案規定,地方主管機關對於法院裁定交還給父母、監護人的兒童及少年,必須持續追蹤至少一年或至少到年滿20歲為止。高中以下學校,每學年都要辦理性交易防制的教育課程或是教育宣導。,

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彰化開車殺妻家暴男 今晚遭羈押

彰化開車殺妻家暴男 今晚遭羈押 | 法律前線 | 社會 | 聯合新聞網

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,感謝您的配合。✕選舉前3天 巴黎香榭麗舍大道槍擊 警察1死1傷 03:51買東西有設計售票網RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓星聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市房市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物璞園領頭享生活 焦點案件 情慾犯罪 搶救現場 社會萬象 利字當頭 法律前線 網搜熱話題 選舉前3天 巴黎香榭麗舍大道槍擊 警察1死1傷 03:51udn / 社會 / 法律前線相關新聞老婆動粗、抓下體 法官逐項判賠夫105萬教育部官員頭上「爆蛋」 政大生被判拘役提上訴竊取、洩漏秘方 葡萄王前總座交保車禍人命值多少? 「公道伯」這麼說…第一次結婚就被騙 他告媒婆敗訴的原因是..用微波爐微波生雞蛋導致爆炸!女子視力受損提告狠夫把妻子燒成火球 當庭懺悔「我錯了」遭判9年鄰居夜半發出噪音又震動 醫生睡不好提告高中女生連續詐騙數位相機 一犯再犯判刑法院認證施虐價目表出爐 簡訊威脅斷命根要賠5萬故宮獸首潑漆判刑2月 法官:仿製品亦有藝術價值武術男教練性侵少男 竟反控「是學生侵犯我!」中壢分局2線3行政組長酒駕 調離非主管職陸軍男上校強吻已婚女士官 賠60萬獲緩刑公務員頭上捏蛋遭判刑 她爭無罪今提上訴八田與一斷頭丟烏山頭水庫?水利會將潛水搜尋不肖子開母親車違規 上百張罰單丟給父母花1萬6網購冰島抹香鯨牙雕 收藏家惹官司蛋洗官員 高若想遭判拘役20天 今提上訴喝酒打賭賭輸 竟持BB槍朝幼兒園射50餘發傷2人高職女酒後與4哥們多P 東窗事發告性侵年改衝突警察成箭靶 侯友宜:現在的警察很悲哀彰化開車殺妻家暴男 今晚遭羈押分享分享留言列印A-A+2017-04-20 22:50聯合報 記者凌筠婷╱即時報導WhatsApp 黃姓男子20日開小貨車,

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,故意衝進位於彰化市的自家工廠,

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,黃男的妻子遭撞致失去生命徵象,

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,送醫仍不治。 圖/中央社(民眾提供) 分享 facebook 彰化市黃姓男子因家暴及恐嚇案不滿妻子,

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,今天上午開車衝撞56歲謝姓妻子和2個兒子,

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,造成謝女當場死亡,

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,2名兒子機警跳開逃過一劫。本來黃男還試圖喝農藥自殺,遭兩子搶下,黃男被警方逮捕後依殺人等罪嫌移送偵辦。檢方偵訊後聲請羈押。因黃男居無定所,有逃亡之虞,且黃男為了滅證可能再度恐嚇2子,彰化地院今晚9點40分依殺人罪及殺人未遂罪裁定羈押。,

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NBA/攻優於守 拚大分

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76人目前戰績只有9勝11敗,

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,東區排名倒數第二,

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,近十場只拿下2勝,

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,平均失分高達111.5分,

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,排名聯盟墊底,

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,近十場失分也只有一場沒能破百,

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,雖然得分能力上有平均102.7分的水準,

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,但失分偏高戰績依舊沒起色,

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,而國王目前戰績10勝20敗,平均失分也高達104分,排名西區墊底,但在主場偶有佳作,以兩隊過去交手情形來看,大小分各半,不過本季兩隊的打法大多攻優於守,加上兩隊很會失分的特性,看好大分占優勢,推大分過盤。,

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教育不服從…部長後台硬

吳茂昆表示自己不是走狗。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 教育部長吳茂昆上任後引發不少爭議,

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,全教總會憤而發起「不接受、不忍受、不配合」運動,

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,拒絕執行教育部所下達的指令與任務。平心而論,

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,光憑這個教育不服從運動就想爭取到蔡政府更換教育部長,

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,成功率幾近於零。國人歷次發起的抵制活動都是虎頭蛇尾,

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,未見成功案例。就拿黑心油事件來說,

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,當時國人對頂新魏家深惡痛絕,

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,亦曾抵制,但現在林鳳營牛奶等頂新商品照樣熱銷。倘若針對單一黑心廠商的抵制都難成功,要對抗國家這部龐大機器,又談何容易? 「拒絕執行教育部所下達的指令與任務」也過於籠統,如果教育部所下達的是與學生權益相關的事務,身為教育人員真能不予理會嗎?倘若不服從,犧牲的便是學生的權益;倘若遵照辦理,這個不服從運動也就不攻自破了。蔡總統在教育部拔管後的第一時間,就曾說過「拔管是專業的決定」,而行政院發言人也表示過吳茂昆本身就是政府的一部分,換言之,現在整個政府都是挺吳茂昆的,要換教育部長,根本就是不可能任務。「打狗也要看主人」,吳部長表示自己不是走狗,蔡政府這個主人後台又如此強硬,光憑教育不服從運動,就想扳倒吳大部長,難呀!,

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歐盟提申根免簽 擬須上網登記

歐盟打算比照美國做法,

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,要求適用免申根簽證的國際旅客,

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,出發前必須先上網登記,

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,並收取十四美元費用。 路透 分享 facebook 歐盟打算比照美國做法,

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,目的是事先審查入境外國旅客身份,防範境外恐怖份子進入。中央社報導,位於布魯塞爾的歐盟總部可能在十一月公布相關規範草案。,

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勞工局呼籲 高空洗窗莫輕忽

市區時常可見工人在高樓洗窗,

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,年終歲末期間更是高樓外牆、門窗清洗的高峰,

雙重滋養

,高市勞工局特別請業者在一棟大樓外牆實地示範吊籠洗窗作業,

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,呼籲業者及工人隨時注意固定吊籠,

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,一旦變更作業方式,

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,也須向勞檢處報備,

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,避免墜落意外發生。,

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友達群創 4K面板需求熱

友達群創 4K面板需求熱 | 上市電子 | 股市 | 聯合新聞網 親愛的網友:為確保您享有最佳的瀏覽體驗,

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,今年全球4K電視面板滲透率將由去年的24.7%,

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,提升到30%以上,

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,加上韓廠持續淡出LCD電視面板市場,

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,轉進OLED,

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,使得友達及群創今年4K電視面板出貨將躍升,

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,大幅提高雙虎獲利。面板雙虎4K電視面板出貨 圖/經濟日報提供 分享 facebook 群智諮詢昨(13)日表示,

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,全球電視面板大尺寸化的趨勢下,4K電視面板呈現逐年快速增長的態勢,2016年全球4K液晶電視面板的出貨量達到6,374萬片,年增70%,滲透率提升到24.7%。預期2017年全年4K電視面板出貨量有望達到7,800萬片,滲透率將提升到30%以上。群創及友達去年在4K電視面板出貨,分別為880萬片及790萬片,分別排名全球第三和第四,由於兩大廠重點布局在50吋以上的4K電視面板,隨著2017年4K、大尺寸面板滲透率持續提升,高單價的4K面板,可望帶動獲利。群創去年第4季本業獲利近140億元,友達獲利同步看佳,今年在面板供應吃緊,價格上揚與持穩之下,面板廠第1季獲利仍將挑戰百億元以上的高水準,使得2017年面板獲利展望看好。從尺寸來看,大尺寸面板依然是4K面板市場的主力軍。2016年55吋以上的大尺寸市場中,4K面板的滲透率達到78%,成為市場的絕對主流。其中65吋4K面板的滲透率超過了95%,隨著韓廠退出FHD的供應,台廠逐步減少FHD的產能分配,65吋FHD的供應已經寥寥無幾。55吋隨著整體規模的擴大,帶動4K面板的出貨數量不斷增加,成為出貨量最大的尺寸,2016年的滲透率達到73%。中尺寸段,43和49吋的滲透率也明顯增長,其中43吋的滲透率超過了20%,49吋的滲透率更是接近50%。隨著廠商制程技術的不斷改善和提升,縮小4K和FHD的生產成本差,群智認為,未來面板廠商將重點佈局40至50吋的中尺寸段的4K產品,帶動整體滲透率的提升。,

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