國內知名的蔬食連鎖品牌「寬心園」精緻蔬食料理餐廳,
,2020年推出全新的冬季新菜,
,包括異國風味炒粉條、八寶福袋桂花翅、干鍋豆腐、清蒸臭豆腐等,
,要以異國風味吸引年輕客群。寬心園所提供的餐點採無國界料理手法,
,除富涵各國料理的精髓,
,另有創意巧思在其中,
,季節新菜均由主廚團隊在日常生活中對餐飲敏銳的觀察做初步構想研發,
,再與經營團隊討論後共同設計而來。 迎接新的一年到來,
,餐廳推出全新的「異國風味炒粉條」、「八寶福袋桂花翅」套餐組合,可以體驗一餐吃進50種蔬果的美味蔬食套餐,也讓自己為今年的健康目標有個好的開端。值得注意的是,此次寬心園推出的冬季新菜「異國風味炒粉條」有別以往中日義法料理手法,首次嘗試越式料理風味,並以越南炒河粉的鮮炒方式呈現,希望讓顧客有全新感受。主廚選用日式葛粉條當主食,葛粉條又名「葛切」,是從一種稱為「葛」的植物根部,所取出的澱粉製作而成的,平常大多是乾燥半透明的長條狀,外觀有點像洋菜,煮熟後則變得非常透明且Q軟有勁,口感絕不輸麵條與冬粉。另再加上各式菇類食材、素魚翅,以及當令時蔬食材等,以快炒方式呈現,特別設計以日式葛粉條為主食,口感Q彈而不軟爛,香味十足的配菜搭配,讓饕客在品嚐時能夠有滿足的飽足感。另一道「八寶福袋桂花翅」,是以冬藏的概念來研發設計菜餚外型,將豐富的食材藏入腐皮之中,食用時能夠感受到冬藏的暖心滋味。店方希望饕客可直接品嚐食物原味與調味的協調風味;因此將當季豐盛的食材填入富含蛋白質的腐皮之中,再以清蒸方式蒸煮入味。在套餐組合方面,「異國風味炒粉條」選用口感Q度十足的日式葛粉條,結合多樣菇類及時蔬搭配燜炒,豐富的配菜色彩鮮美、清脆爽口,在寒冷的冬季品味美食帶來愉悅好心情。清蒸臭豆腐也是今年的新菜色,臭豆腐是知名台灣小吃,主廚嚴選綿密細嫩的清蒸臭豆腐,搭配特製麻辣湯底,呈現麻香不辣、香Q不臭的好滋味。木桶豆花採用非基改特濃豆漿,手工現沖製成豆花,口感綿密順口,再以炒出焦香的黑糖熬煮成香甜不膩的黑糖水,搭配豆花一起食用,無論長輩或小孩都喜愛。干鍋豆腐。記者宋健生/攝影 分享 facebook 清蒸臭豆腐。記者宋健生/攝影 分享 facebook 國內知名的蔬食連鎖品牌「寬心園」精緻蔬食料理餐廳董事長黃瓊瑩(右)、執行長張志遠(左)宣布,2020年推出全新的冬季新菜,包括異國風味炒粉條、八寶福袋桂花翅、干鍋豆腐、清蒸臭豆腐等,要以異國風味吸引年輕客群。記者宋健生/攝影 分享 facebook,
7月1日起有多項與民眾生活息息相關的新制將上路,
,包含軍公教年金改革、國旅卡使用放寬、41條台灣好行半價優惠、長照喘息等。軍公教年金改革近日吵得沸沸揚揚,
,但仍在7月1日起上路。服役滿20年軍人退休俸起支俸率調高為55%,
,服役第21年起,
,每年增加2%,
,但最高俸率軍官不超過90%,
,士官不超過95%,
,樓地板3萬8,
,990元。 支領月退者18%優存分十年調降;領一次退休金者,
,分六年調降至6%。公教年金改革樓地板3萬3,140元,調降所得替代率,年資滿35年者,退休所得替代率由75%分十年降至60%。支領月退者,18%優存今年起至2020年調降為9%,在2021年歸零;領一次退休金者,每年調降2%,分六年調降至6%。金融方面則有投信事業及境外基金私募應募人數放寬,及具境外基金即時報價系統者,可申請從事境外基金顧問。國民旅遊卡放寬使用,包括五金行、家具店、家電業、醫院診所、洗衣業、汽車零售業等,除珠寶銀樓及八大行業外,商圈內外的業別都可申請成為國民旅遊卡特約商店,可擴大受惠產業。 經濟日報提供 分享 facebook,
今年亞太經濟合作會議(APEC)下月在印尼舉行,
,前副總統蕭萬長擔任領袖代表與會。馬英九總統今天表示,
,蕭萬長過去廿年中曾以各種身分與會,
,是台灣對APEC最熟悉的官員,
,這次可發揮專長,
,讓APEC成員對台灣的情況有更深入了解。
馬總統今天接見美國新任APEC資深官員王曉岷時表示,
,APEC議題是台美合作很重要的領域,
,這次美國所提出的主要議題,台灣都非常支持;美國也支持台灣所提出的計畫,雙方在APEC架構下,有許多可以合作之處。
馬總統表示,蕭萬長將於十一月率領國內企業領袖前往美國尋求投資機會,深盼此行能進一步提升台美經貿關係。,
數據時代到來,
,國際貿易面臨新秩序。台灣出口貿易占整體GDP比重高達六成,
,但這兩年在全球出口排名,
,卻由2000年時的14名退到18名;其中,
,中小企業年銷售額超過12兆元,
,內銷卻近八成。外貿市場潛力雖大,
,但中小企業如何轉型以重拾出口成長,
,延續全球外貿競爭力,
,成為產官顯學。台灣中小企業過去靈活的銷售策略與扎實的製造服務力,造就台灣產品獲得全球認可。但網際網路時代,AI與數據正重構全球外貿模式,大家得看清楚三大趨勢。 一、擁有流量但沒有商品的新買家在全球各大C端電商平台崛起,創造新消費市場。二、大量的既有供應商透過網路尋找新供應商,進而調整產品以滿足新興消費者及商品高度競爭的需求。三、設備、機件、大型機具等大型生產設備,產生大量訂製需求。如今生意大量移轉到網路上,中小企業若只關注熱門市場或憑經驗及感覺做決策,將錯失新商機。數位化貿易改變供應鏈銷售模式,若企業沒有具備數據行銷力、銷售流程管理力及新市場洞察力,台灣貿易無商可務的危機恐日漸浮現。2019年9月銷售數據顯示,40大行業買家數皆有超過雙位數比例的增長,再再顯示數據資源、數據化組織、高度用戶思維是迎接當今B2B商機的三利器。精準目標市場資訊一直是企業積極想要掌握的,過去兩年來,台灣的中小企業也確實透過B2B電商平台掌握全球200多國的龐大市場洞察數據。以機械行業數據報告為例,機械類商品採購需求主要來自歐美國家及新興國家,前三大市場依序為美國、印度、英國,成長幅度前四名則是英國、印度、越南與德國。台灣機械商家在設計能力、品質控制、售後服務、產品價格等層面具備絕佳全球競爭力,以線性傳動元件研發與製造起家的精浚科技為例,藉由跨境電商平台成功拓展海外新市場,上線五個月就成功打入瑞士、烏茲別克、菲律賓、阿拉伯聯合大公國等,是利用大數據爭取到新市場的最佳範例。再舉一例,國際運動風帶動戶外運動產業,我們透過數據發現,過去一年戶外休閒用品類別的全球企業買家數,年成長近四成且買家回購率高,市場以美、印、英、加及澳洲為大宗市場,其中以自行車、健身及塑形相關產品的訂單量和交易額表現最為亮眼。以台灣自行車品牌「SEic單車工廠」為例,該品牌是MIT台灣單車熱潮中的後起之秀,利用跨境電商平台的數據洞察工具拓展市場,成功打進歐美12國,出口量已占該企業年銷量的八成。全球企業買家對台灣品牌的肯定,是中小企業的優勢,政府在協助產業走出去時,可思考透過跨境電商平台,運用高度貼近市場需求的數據力,讓產業界在多變的貿易市場中取得新興潛力客戶群,出奇制勝並再次引領全球外貿。(作者是阿里巴巴國際站台灣總經理),
台北市黃姓女子(50歲)今天在松山區一處社區大樓上吊輕生,
,黃母(79歲)疑似返家後悲傷過度,
,也一同輕生,
,據了解,
,黃女任職文化部專門委員,
,簡任十職等,
,前年底才接獲派令,
,但遺書並沒有寫是因為工作原因輕生。文化部同事表示,
,她是認真嚴謹開朗的人,
,同事對此惡耗完全不敢置信。 黃女的家屬表示,黃女未婚,平時與父母感情甚篤,哥哥和妹妹都搬出去住,只有她與父母同住,但是父親長期因慢性疾病住院,疑似是照護壓力太大,一時想不開輕生。黃母下午約4點返家時,發現黃女輕生,急著打給黃女妹妹,叫她趕緊報案,警消人員獲家屬報案後,抵達現場卻發現母女倆都在客廳身亡,黃女妹妹見狀淚流不止,一度無法回答員警任何問題。警方勘驗案發現場,大約17坪,有兩房二廳,兩名死者分別以童軍繩綁在門框上輕生,現場沒有打鬥痕跡,救護人員到場剪下繩索,試圖急救但仍身亡,目前警方已排除他殺。黃女遺書大約寫了兩頁,字跡端正,大致是分配財產給兄弟姐妹,但並未詳述輕生原因,只大概寫下「我先走了⋯」。 自殺,不能解決難題;求助,才是最好的路。求救請打1995 ( 要救救我 ) 台北市松山區今天發生母女上吊案。記者李承穎/攝影 分享 facebook,
「小太陽協會」理事長莊惠惠(前排右二)是草屯鎮民代表,
,號召志工關懷弱勢兒童。 圖/小太陽旭升關懷協會提供 分享 facebook twitter pinterest 南投縣小太陽旭升關懷協會是去年甫成立的年輕社團,
,不論是單親、隔代或外配等家庭都是「小太陽」的輔導對象,
,盼讓有需要的孩子得到妥善照顧,
,同時培養其感恩和同理心。小太陽旭升關懷協會首屆理事長莊惠惠是草屯鎮民代表,
,從政前是幼教老師。除一般為民服務外,
,念茲在茲的就是兒童照護,
,因此主動創辦「小太陽」,
,鎖定低收家庭,
,透過教育、愛和專業引導弱勢童找到自我。莊惠惠提到,社會問題多半源自家庭,而高離婚率衍生單親或隔代教養,抑或是新住民家庭的文化隔閡,對弱勢孩童課業、生活和心靈難免造成影響,因此號召有相同理念的夥伴創會,盡可能讓這些孩子無憂學習,快樂成長。她說,目前與南投YMCA合作辦理為期8周的創意藝術學習小達人課程,弱勢貧童免費參與,每周六下午2至5時安排料理、手做、團隊合作等課程,豐富弱勢童假期,也藉此培養學習興趣、領導力、創造力和觀察力,甚至邀家長參與,改善家庭關係。,
今年應屆大學畢業生是1995年出生(即民國84年次,
,俗稱八年級),
,據104「2016年職場氣候調查」,
,八年級生求職時在乎的條件,
,除薪資外,
,重視工作環境和工時長短;四、五級生則較看重公司組織文化及未來發展。八年級生是一出生就開始滑手機,
,念完研究所約是25歲,
,現已陸續進到職場,
,他們的主管多半是四、五年級,對於工作和職場態度差異很大。如何管理八年級生,已成人資圈的熱門話題。「講到八年級,可以開場座談會討論…」台積電人力資源處長葉慶煌在日前一場座談會上打趣地說。「很希望被看到,期待被發現」,萬寶華台灣分公司專業人才事業總經理吳璧昇如此形容職場上的八年級生。,
台鐵新票務系統將可自動幫民眾找區間空位湊票。 圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 雙鐵今年都將力拚票務數位化。台鐵第四代票務系統將在三月七日上路,
,新一代系統除了納入自動分段功能,
,也將加入QR Code功能,
,訂票還能即時呈現車廂與座位號碼。台灣高鐵昨也宣布,
,最快三月底前,
,敬老、愛心票將可在自動售票機或手機取票,
,並將發展AI語音辨識訂票服務。台鐵表示,
,新一代票務系統會顯示車廂剩餘座位,
,並納入自動分段功能,
,過去有時台北到花蓮呈現無座,但分段買台北到宜蘭、宜蘭到花蓮卻能買到票,未來新系統將可自動幫民眾找區間空位湊票,訂票也能即時呈現車廂與座位號碼,旅客可以自動選位。台鐵也規畫電子車票,民眾透過官方版App購票,可線上付款後在手機取得QR Code電子車票搭乘。 第四代票務系統團體訂票將率先在春節前上路,個人訂票則將在二月廿一日預售,讓第四代票務系統三月七日完全上線。台灣高鐵去年全年旅運人次達六三九六萬人次,創通車十二年來新高,也成為銀髮族及身障人士方便搭乘的交通工具。但現行高鐵敬老票、愛心票,雖可網路訂票付款,但無法直接手機App取票,搭乘前仍得到車站櫃檯或超商憑相關證件取票,迭遭抱怨。台灣高鐵資深副總孫鴻文昨表示,最快三月底前,推出敬老、愛心票可直接在自動售票機或手機取票,只要首次前往車站櫃檯憑證驗證,未來一年內每次搭高鐵,都可透過自動售票機或手機取票。另外,現行孩童票可透過車站窗口、超商或自動售票機取票,最快四月底前也可透過App取得電子車票。此外,高鐵也在研發AI語音辨識服務,最快三月提供訂票服務,只要民眾對著手機提需求,App將透過AI機器人自動協助訂票或查詢,可讓開票、搭乘一次完成。,
南橫台東段182公里附近因山壁坍方加上路基崩落封閉,
,經3天搶修,
,昨中午通車,
,由人力護送受困民眾下山,
,但晚間因持續落石,
,再度封閉,
,今天白天再開放。
關山工務段長李秉仁說,
,台20線海端鄉182公里六口溫泉附近屬於易落石區,
,所以規畫施做隧道,
,確保行經人車安全,但邊坡岩石風化嚴重,近日出現問題。
6日施工時,疑似工程震波影響,路基先整片崩落至數百公尺下的山谷,剩不到2公尺路寬勉強通行;7日清晨上方山壁進一步出現大規模崩塌,交通中斷,原本預估8日上午搶通,因土石不斷掉落,延到昨中午才搶通。
山上原有30多名登山客受困,被迫滯留在向陽派出所、森林遊樂區,8日清晨沿布農族人早年行走的天龍吊橋古道撤離,利稻部落民生物資尚能供應,但當前高麗菜盛產,無法載運下山,農民憂心如焚。
李秉仁說,昨天中午一搶通,就由工務段員工在旁協助,目視上方落石情況,在適當時機護送人車通行落石區,讓山上急著下山的民眾和載送蔬菜的車輛快速通過。不過因當地土石仍持續掉落,晚間視線欠佳,所以傍晚5點過後再度封閉道路,禁止人車通行。關山工務段則請民眾除非必要,否則短期內最好不要行經當地,以免發生危險或受阻。,
整合全台灣的待用愛心,
,家扶基金會執行長何素秋昨天表示,
,將徵詢參與「保護兒童好鄰居」的連鎖愛心商店意願,
,以「好鄰居」當作待用平台,
,今年希望能完成三千個據點。
待用愛心如潮,
,亟須一個全國性的整合平台,
,家扶中心站出來推動這項作業。
「保護兒童好鄰居」是家扶從民國九十六年發起的活動,
,透過連鎖超商、賣場、飲料店建構社區「安全網」,
,活動發起以來,陸續有四十多個企業或社區愛心商店加入。
何素秋說,整合各地的待用愛心,「就近性」非常重要,待用餐、待用物資是要幫助有燃眉之急的家庭、弱勢民眾,以原有的「保護兒童好鄰居」為據點,能快速發揮效益。
過去幾年來,家扶透過「保護兒童好鄰居」幫助過不少急難家庭。全台現在有一千五百個「好鄰居」,除了徵詢原有「好鄰居」的意願,若每個家扶中心募集一百個「好鄰居」,全台廿三個家扶中心,就有兩千三百個好鄰居。
目前全台的家扶「好鄰居」有壽險業、超商、賣場。家扶基金會認為,這些商店不一定方便提供待用餐,近期之內將匯集意見,規畫待用流程。
何素秋說,各區家扶中心也觀察到,待用愛心都集中在熱鬧城鎮,但偏鄉地區更需要待用愛心,家扶基金會擔任整合角色,可和農會、教會、公立托兒所合作,透過認養人、捐款人提供待用商品或待用餐。
日前台中市社會局率先成立「待用食物平台」,家扶基金會也會整合各縣市公部門的作法。何素秋說,公部門和民間結合,能讓待用愛心發揮最大效益。,