一碗麵保存著傳統口味，
，澳門黃枝記串連著幾代人的口味情感。 圖／于國華提供 分享 facebook 宵夜拿出「爺爺麵」，
，包裝袋裡的麵線，
，像彈簧似整齊盤繞。滾水三分鐘，
，麵線軟化到隨滾波伸捲，
，筷子一提，
，竟將整把熟麵撈起來，
，沒有丁點斷屑。淋上醬汁和蝦籽，挑起小撮品嘗，驚訝快煮麵能做到這樣工夫，均勻細緻、柔軟結實、口感飽滿。在澳門，觀光客必到的議事亭前地一旁，黃枝記門前經常擠著人群。這樣盛況，來自第二代傳人黃天的膽識。2000年澳門剛回歸，經濟不振、遊人冷清，黃天判斷澳門未來發展，旅遊必然是產業支柱。他決定到最有觀光潛力的廣場開店。 黃天說，當時房屋仲介以為他搞笑，賣雲吞的店，在最貴的區域、和國際連鎖速食店搶租樓。順利租下舖樓，黃天知道，這店必須很特別。他將熱愛的明式家具和傳統建築形式，融入新店裝潢；牆上掛著日本二玄社精印台北故宮名作複製畫。食客入座，奉上熱茶，桌面是印著黃枝記典故的餐紙。這些精心安排，讓黃枝記與眾不同。黃天的父親黃煥枝，八十年前學得傳統竹升打麵技術，先在東莞創業，輾轉十多年落腳澳門，在舊城區開業。手藝精純加上用料講究，很快成為知名店家。黃天早年赴日本求學，後來定居香港從事文史研究；父親臨終，指名排行第三的黃天接棒。黃天除了大膽開新店，更從日本請來烏冬麵達人，改進竹升麵製造流程。日本人能懂得傳統竹升麵？面對懷疑，黃天堅持師法日本匠人精神，建立嚴格標準。如今黃枝記海外展店，生麵產量提高、但風味穩定，都來自當時生產流程標準化的底子。去年慶祝開業七十年，手信包裝「爺爺麵」問世。名稱由來，是祖孫三代的溫情記憶。黃煥枝以前到香港看望兒孫，帶著自家麵條；為了方便保存，會先用吹頭髮的風筒仔細乾燥麵條。香港製麵習慣多用鹼水，與黃家麵口味不同，黃天的兒子黃與飛從小不吃香港麵，總是吵著要吃「爺爺麵」，就是爺爺帶來的麵。如今，黃與飛繼承家業，重現了兒時回憶，採用新的乾燥技術製作「爺爺麵」，讓黃枝記顧客，都可以將竹升麵當手信帶走。難得在離峰時段，來到黃枝記用餐。走過遊人如織的廣場，坐在入門口的檯子，我再次欣賞餐墊上的黃枝記故事，還有黃天手書對聯「無酒安能邀月飲，有錢最好食雲吞」。看到櫃子裡「爺爺麵」的綠色盒裝，會心一笑，好像看到住在香港的黃家小孫子，對著桌上一碗港式雲吞麵大哭，吵著要吃爺爺麵的可愛模樣。，
土銀董事長 黃伯川 分享 facebook 土地銀行是國內唯一不動產專業銀行，
，自1946年9月1日成立以來，
，伴隨台灣數十年經濟發展，
，配合政府政策，
，發揮專業金融功能，
，特別是在土地改革部分，
，土銀為國家土地政策與經濟發展的重要推手。土銀在協助政府的不動產政策上不遺餘力，
，1953年起配合政府推行實施「三七五減租」、「公地放領」及「耕者有其田」等土地改革措施，陸續辦理徵收放領耕地、地價還本付息與經理發行兌付實物土地債券等。 深耕不動產 市占稱冠同業1956年配合政府實施「平均地權」政策，土銀先後辦理扶農購地貸款、農地改良貸款、農地重劃貸款等項，幫助自耕農及佃農取得耕地，促進土地利用；期間並代管國有財產及代營國有土地。配合都市建設需要，辦理市地重劃及市地改良放款，為促進工業起飛及產業升級，全力配合辦理工業區開發放款、工業區購地建廠放款，並因應都市計畫公共設施用地加速取得，辦理公共設施保留地徵收放款業務等。1975年11月，因應新銀行法實施，土銀奉財政部指定為不動產信用銀行，兼辦農業信用業務，除辦理各項專業性放款，並負責提供土地開發、都市改良、社區發展、道路建設、觀光設施等所需中長期資金；1981年10月，行政院指定土銀辦理建築業專案放款，創下一年內放出金額逾新台幣500億元紀錄，奠定土銀成為不動產專業銀行的地位。經濟日報提供 分享 facebook 1980年代起，自由化成為國際經濟發展趨勢，民營化推動也為時勢所趨，政府逐步推動公營事業移轉民營，開放產業競爭，以提高整體資源使用效率。隨著政府放寬各項金融法規與推動金融自由化，國內金融業產生結構性變革，新銀行加入市場，金融控股公司相繼成立，金融業競爭日趨激烈，傳統銀行業務經營日益艱難。土銀在1990年歷經開放民營銀行設立、2001年開放申設金控公司，為配合政府政策，於2003年7月改制公司化，更名為「土地銀行」，此時已有48家本國銀行與近40家外商銀行，台灣銀行業正式進入戰國時代。身處百家爭鳴的激烈競爭中，土銀仰賴歷任首長穩健領導，遵守法規、致力經營，獲利穩健成長，並在金融海嘯重創全球金融業時能夠全身而退。土銀成立73年，成立之初是以日據時代日本勸業銀行在台所設的五個支店為據點，逐步發展成為151家營業單位、5，000多位員工、資產規模近新台幣3兆餘元的大型銀行，也是目前國內唯一的不動產信用專業銀行。回顧過去，土銀配合政府推動住宅、土地政策，辦理各項專案貸款，提供資金挹注，促進民間投資及公共建設開發，伴隨國家經濟成長與發展，也因長期深耕不動產領域，在土建融授信、購屋貸款及不動產信託業務市占率均居國內之首，為不動產金融領導銀行。經濟日報提供 分享 facebook 數位再進化 提供優質服務隨著科技發展，從經濟至產業面受到全球化及數位化洗禮，因應台灣整體產業環境變遷及民營銀行的競爭，土銀除強化不動產專業金融業務、提升授信資產品質，也配合政府扶植新創產業計畫，參與「5+2」新創重點產業授信方案，並扮演中小企業的堅實後盾，提供所需資金。土銀同時拓展企業放款，加強中小企業金融服務，積極推展電子金融服務，提供企業快速便利的多元收付功能服務。在個人金融部分，以土銀不動產融資帶來的充沛房貸客源，搭配各項政策性房貸優惠措施，鞏固房貸市占率，同時可對既有企、個金客戶行銷保險、理財、證券、信託及電子金融等相關業務，進一步深耕客戶。土銀配合各項政策措施，例如辦理「青年安心成家購屋優惠貸款」、每年年終辦理「勞工紓困貸款」及加強對中小企業授信融資等措施。近年來還積極辦理「樂活養老貸款」及「社會福利公益安養信託」等業務。國內銀行過度競爭，土銀也積極拓展海外營業據點，建立全方位金融服務網路。目前已在新加坡設立分行，還規劃籌設印尼、馬來西亞、菲律賓及澳洲等地區海外據點，已獲主管機關核准，將配合政策推展新南向目標國家授信業務，協助國內企業布局新南向，就近提供台商服務。展望未來，金融業務將逐漸朝向專業化、數位化及國際化發展，為求永續經營發展，土銀以「創新、效率」的企業化經營方式，運用不動產專業利基，並因應數位轉型浪潮，推動金融創新、提供優質數位服務。，
洛克希德馬丁公司（Lockheed Martin）今天與印度塔塔先進系統公司簽約，
，將在印度合作生產F-16戰機機翼，
，並強調在印度生產F-16機翼，
，非取決於印度空軍是否採購F-16。「印度新聞信託社」（PTI）報導，
，洛克希德馬丁（Lockheed Martin）戰略與商業發展副總裁拉爾（Vivek Lall）說，
，與塔塔先進系統（Tata Advanced Systems Limited，
， TASL）在C-130J運輸機及S-92直升機成功建立合作夥伴關係後，
，在印度生產F-16機翼是很自然的下一步發展。 拉爾強調，
，在印度生產F-16機翼，
，也是支持印度政府提出的「來印度製造」（Make in India）政策，並非取決於印度空軍採購F-16與否。不過，洛克希德馬丁更廣泛提議在印度獨家製造F-16，因此，印度空軍日前就新戰機採購向各廠商發出採購規格徵求書（RFI），洛克希德馬丁已送出600多頁的規格徵求書給印度空軍。去年，洛克希德馬丁表示，只要印度採購F-16，將與TASL在印度生產最先進的F-16 Block 70。這款戰機準備以F-16V的航電架構為基礎，裝配主動電子掃瞄陣列雷達（AESA）、先進發動機等裝備，希望成為各國採購第5代戰機前的過渡戰機。全球共有28家客戶採購了4604架F-16；直到今天，約3000架F-16正在25國的空軍服役，包括美國。，
日本沖繩縣、愛知縣麻疹疫情擴大，
，日本全國麻疹患者已突破100人，
，專家指出，
，如果民眾無法確認自己是否曾接種過2次疫苗或感染的履歷，
，最好考慮接種。日本放送協會（NHK）報導，
，截至昨天，
，沖繩縣感染麻疹的人數有73人，
，疫情擴大到愛知縣，
，愛知縣有11人感染。 此外，
，截至本月18日為止，東京與埼玉縣各有5人、茨城縣3人，神奈川縣及山梨縣、大阪府等6府縣各有1人。總計今年日本感染麻疹的人數至少有103人。日本國立感染症研究所表示，麻疹患者以十幾歲至30幾歲的人士為主，很多人未曾接種過疫苗或不清楚自己是否接種過疫苗，因此呼籲民眾，如果無法確認的話，最好考慮去接種疫苗。在日本，明天起到5月初，很多民眾放所謂「黃金週」的連假。日本國立感染症研究所室長多屋馨子表示，連假中預定去旅行的人士、醫療相關人士、從事與孩童接觸的教育或保育的相關人士，以及從事會與不特定多數人接觸的工作者，應查清自己接種疫苗的履歷。，
台北市社會局元旦起採用社工薪資新制，
，明訂樓地板不得低於34916元，
，已在12月辦理2場社工人員說明會。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 中央幫社工加薪，
，明天元旦上路，
，預計投入約3.7億元，
，但中央開選舉支票，
，卻要地方先埋單，
，北市社會局先自掏腰包編列2千多萬元，新北市增列8千多萬，市長侯友宜支持加薪，但希望避免「中央請客、地方埋單」；花蓮縣社會處表示中央預算沒到位，無法編列配合款，花蓮社工員暫時拿不到這筆加薪的錢，事後補發。衛福部10月中旬針對全台「社工薪資制度化」拍板定案，自109年元旦起預期投入約3.7億預算幫社工員加薪，不過上路在即，地方政府「還在爭取預算」，一毛錢都沒拿到。 台北市社會局配合新制，對109年元旦起履行的委託案件、補助案，全面採用新制，明訂樓地板薪資不得低於3萬4916元，預計編列2200萬至2500萬預算配合政策上路。明天上路 中央補助還沒下落為何自行編列補助？社會局坦言，中央補助還沒下落，基於維護社工基本權益，支持這項加薪制度，因此用追加預算方式編列，未來看中央補助多少，不足部分才會以相關經費支持。侯友宜挺新制 喊話中央：應給新北更多支持新北市長侯友宜指出，新北財政長期以來非常拮据，新北有1千多位社工，基於社工辛苦，他會支持，雖然財政一年會增加8千多萬，但他願意承擔，由於公布加薪是在預算編列完成才提出，新北將以墊付款支付，不過侯友宜說，中央應給新北更多支持，不然會覺得「常常你在喊聲，出錢都我在出錢」。侯友宜也說，有很多非保護性的社工在民間部門裡面，但中央規定從2020年才開始起薪計算，以前的年資都不算，這樣對很多資深、非保護性的社工，在民間的工作熱忱會被澆熄，應該要公平。侯友宜表示，以新北來說，非保護性的社工、年資在2019年之前的，他都要確保，雖然會再增加新北的負擔，但鼓舞社工，讓資深者永遠留在社工界裡面，不要流動太高，這才是最重要的原則。花蓮縣府社會處副處長陳加富表示，縣府預算案早已經議會通過，1月過年前還有其他計畫案，中央經費沒有到位，財政調度有問題，財政狀況還需要研討，確定無法在元旦上路實施。，
羽球／女籃國手跨領域 姜鳳君和周天成搭混雙 | 綜合 | 運動 | 聯合新聞網 買東西RSSApp粉絲團我的新聞udn family搜尋時尚汽車NBA台灣遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格全部願景新聞財經噓新聞時尚汽車NBA遊戲國際鳴人堂新鮮事部落格元氣話題讀書吧讀小說知識庫電子報基金房地產影音售票網外貿網買東西有設計有行旅捷客聯合文學聯經出版世界日報App 即時熱門要聞娛樂運動全球社會產經股市健康生活文教評論地方兩岸數位旅遊閱讀雜誌時尚汽車購物國寶牛樟芝 林書豪專區 NBA MLB 棒球 籃球 綜合 棒球育英專題 udn / 運動 / 綜合相關新聞武術／從酒店重返擂台 他奪散打金牌胖小子練跆拳變高壯 踢進國家隊羽球／首屆球星表演賽 「一哥」周天成領銜獲贈拔河訓練機 景美女中放眼世運4連霸軟網／斗六高中女子隊了得 明年出征日本網球／李亞軒外卡WTA 室內大考驗東海道馬拉松 花蓮洄瀾灣跨年王建民大復活激勵人心 回顧2016運動焦點話題跟騎士、印地安人差太多 布朗一年多沒贏過羽球／女籃國手跨領域 姜鳳君和周天成搭混雙分享分享分享留言列印A-A+2016-12-22 21:19聯合報 記者曾思儒╱報導WhatsApp 女籃國手姜鳳君（左）跨足羽球界，
，和國內好手同樂。 圖／YONEX提供 分享 facebook 今年4月帶著WSBL冠軍戰MVP退休的國泰女籃隊前鋒姜鳳君，
，今天拿著球拍出現在台中璞樣生活會館，
，她和里約奧運國手周天成組成的混雙組合為台灣首屆的「王者之志球星表演賽」掀起第一波高潮。身高186公分的姜鳳君，
，從籃球場退役後接觸羽球，
，「我喜歡多方嘗試，
，人不要侷限在一個框框，
，像我之前也學過騎馬，
，還有爬山，
，為明年美國蹤走準備。」她的羽球球友不乏國手等級的成員，拿過亞運銀牌的中華隊昔日大前鋒說：「真的接觸這項運動，才知道很辛苦，和籃球很不一樣。」她和5名「正港」的羽球員同場，身高比182公分的蔡佳欣、180公分的周天成都還高，和158公分的「羽球精靈」鄭韶婕隔網握手時，形成「最萌身高差」，加上兩名女將互相鬥嘴，讓場邊上百名球迷笑聲不斷。畢竟是「半路出家」，姜鳳君雖有國內「一哥」周天成當搭檔，還是敗給了同樣都有奧運國手資歷的蔡佳欣和鄭韶婕，讓姜鳳君懊惱說：「分數都是我得的，但11分也都是我漏的。」第一次和身高比自己還高的女將搭檔混雙，周天成給姜鳳君不錯評價，「身材非常好，殺球不錯，可以再加強網前。」他還和姜鳳君聊起籃球，相約下回改到籃球場切磋。姜鳳君愈打愈上手，打起「3打3」時還拿起特製大球拍和鄭韶婕捉對廝殺，最後鄭韶婕回球出界讓她振臂歡呼，場邊也報以熱烈的笑聲和掌聲。身高最高大的姜鳳君拿起特製大球拍，「笑」果十足。 圖／YONEX提供 分享 facebook，
NBA衛冕軍熱火隊於今天進行季前熱身賽首戰，
，原本期待「LCD」三巨頭重裝上陣，
，但最後韋德 (Dwyane Wade)還是板凳坐得牢牢的，
，沒有下場。
韋德沒能下場，
，由瓊斯 (James Jones)取代先發，
，其他包括詹姆斯 (LeBron James)、波許 (Chris Bosn)、查馬斯(Mario Chalmers)等三名主將均先發上陣，
，而波許一人強攻21分，
，帶動熱火領先優勢下，
，終場以92：87擊退老鷹，取得熱身賽首勝。至於詹姆斯小試身手，投11中4只得9分。
受到關注之處還是韋德無法上場的原因，是否有受傷了？但韋德的解釋是，「我覺得過去幾天訓練太辛苦了，所以我只是想讓自己放輕鬆，讓自己舒緩一下。」熱火才結束在巴哈馬的移地訓練。
韋德並沒有傷勢疑慮，只是自己覺得太過勞累而已，事實上，他在前一天有參與球隊內部對抗，並且在上午進行訓練，但還是決定不下場。
「教練理解我的情況，而我也了解我的身體，有些事情不要做太多反而比較好。我會一場一場看的狀況，再決定那一場會下場。」看來韋德對自己身體相當謹慎。
身為戰友的詹姆斯，力挺韋德的決定，「只要看到他的爆發、速度、橫向移動等，就會感覺到他是完全健康。當他身體健康時，在他臉上就會表露出來，這是很好的現象。」
「比我一年前看到他，現在是他身體最棒的時候！」詹姆斯可是完全看好韋德，能以健康的身體奮戰一整季。
如果韋德能健康拚戰一整季，熱火三連霸豈不更容易了，但韋德說了，「這是個漫長的球季，我主要是在球季及季後賽都能保持健康。我會把這個美景放在心中，還有一段長路要走，但現在我會努力去做到最好，人們會看到結果的。」，
肇禍的五十七歲美國籍選手David（中）訊後廿萬交保。記者潘欣中／翻攝 分享 facebook 屏東墾丁龍磐公園前天舉辦無動力滑翔機國際公開賽，
，發生墜機砸死無辜女遊客悲劇，
，肇禍美籍選手David接受偵訊稱，
，飛機突然離開視線釀禍，
，並非故意。警方依過失致死及傷害罪嫌移送，
，檢察官訊後以廿萬元交保，
，限制住居與出境，
，交付護照及旅行文件以防止逃匿。五十七歲美籍選手David，
，曾獲得二○一七年墾丁「颱風賽」團體冠軍。據主辦單位台灣遙控斜坡滑翔機協會的資料，
，相關比賽是以風力分級，所謂「颱風賽」是指風力已達輕颱等級，為亞洲最高級的賽事。意外發生後，原訂三天活動已停賽。 VVIP 會員限定！ 使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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經濟／Fed升息加速 與川普矛盾加深 | 社論 | 評論 | 聯合新聞網
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，加上多位聯準會官員近來紛紛表態支持加息，
，市場預期3月升息似已成定局。聯準會加快升息步伐，
，固然反映美國經濟情勢持續好轉，
，但升息加速可能造成聯準會和美國總統川普間的政策矛盾，
，也勢必引發另一波全球金融波動，
，並加深美中兩國間的經濟矛盾。未來情勢會如何發展，有必要作進一步探討。聯準會在去年12月中旬宣布升息1碼，並預估今年將升息三次，但市場預期最快也要到4月之後才會再次升息。但川普就任後，聯準會明顯從過去鴿派轉為強烈鷹派色彩，從2月中旬葉倫出席參議院聽證會談話，即已看出端倪，當時她直言延遲升息並不明智，因為日後很可能須加快升息步伐而導致美國經濟陷入衰退。2月下旬聯準會公布上次議息會議紀錄，大部分官員認為川普未來經濟政策有可能進一步刺激經濟成長，為防止過熱，以較快速度加息是適當的。緊接著聯準會重量級官員連續鷹派言論及葉倫最新談話，讓市場對3月升息預期從二成多急速上升到九成以上。何以聯準會從鴿派轉為鷹派？追根究柢，主要有兩大原因：一方面是經濟因素，包括：美國經濟持續以溫和速度擴張，通膨率逐漸回升到2%目標，就業市場轉強，美股三大指數迭創新高，且國際油價回升等，讓加快升息步伐的必要性增高；另一方面，聯準會對未來美國經濟政策走向，明顯和總統川普有不同看法。例如，在川普當選總統不久後，葉倫即曾質疑川普1兆美元基礎建設計畫的必要性，因為以當前美國經濟情況來看，並非明顯需要以財政政策刺激經濟。再如，聯準會近年主導美元重返強勢，但川普卻大肆撻伐中國大陸、日本、德國操縱匯率，甚至揚言將採取貿易報復。在難以確切掌握川普未來政策走向下，聯準會加速升息亦是抵銷川普新政可能後遺症的預防性作為。當然，除了速度加快之外，升息頻率也是各方關切重點，葉倫表示，聯準會希望維持今年加息三次的決定，使聯邦資金利率恢復到正常水平。但升息時間既已提前，研判若川普經濟政策加速推升美國通膨率，美股熱度亦持續不減，聯準會勢必增加升息頻率，雖不致走回雷根時代的高利率政策，但低利率的寬鬆貨幣政策時代勢將徹底終結。一旦美國升息加快加大，聯準會和川普之間的矛盾必然加深，因為川普以花錢、減稅為核心理念的經濟政策，勢必擴大公債發行，而利率升高將增加政府負擔及發債難度。再者，升息亦將推升美元匯率，讓強勢美元政策進一步鞏固，但這卻不利於美國產品出口，也和川普指控主要貿易對手操縱匯率及揚言報復的政策取向背道而馳。葉倫聯準會主席法定任期是到2018年2月，她已表示任期屆滿前絕不會下台，這也意味未來一年聯準會的中立性角色將日益凸顯，或許對美國經濟的健康運作，反而是有利。從國際金融市場來看，聯準會加速升息將催化全球資金大挪移，新興市場資金回流美國將無法避免，美元匯率從去年底回檔後再重返強勢，亦可預期。不過，川普擴大基建和減稅政策可能擴增美國財政赤字，影響美元長期信用，再加上川普試圖以貿易報復影響對手國匯率、尤其是人民幣匯率，因而對美元的強勢亦產生一定的牽制作用。再者，美國利率上升及貨幣政策緊縮，也可能加速終結美國及全球股市八年多來的資金行情，升高金融風險。我們可以預期，未來幾年全球金融市場將進入一個複雜且多變的調整時期，各國經濟利益衝突，尤其是美中兩大國間的矛盾和角力，將考驗全球央行的應變和決策能力。，
福建平潭一造船廠正在建造和改造中的船舶。 （中新社資料照片） 分享 facebook 大陸福建海事局台灣海峽大型巡航救助船近日在武昌船舶重工集團有限公司雙柳基地開工建造。該船是福建海事局成立以來投資最大、科技含量最高的海事執法船舶，
，陸媒稱將是台灣海峽首艘千噸級大型海事巡航救助船。大陸福建海事局消息，
，台灣海峽首艘千噸級大型海事巡航救助船預計於二○二○年底前建成交付，
，建成後，
，將重點用於台灣海峽水域巡航監管、防止船舶污染、應對海上突發事件、服務兩岸交流往來，
，並根據調派執行大陸全國海事監管和應急處置任務，
，參與國際海事交流合作等。 綜合陸媒報導，
，這艘千噸級海事巡航救助船設計總長一百廿八公尺、型寬十六公尺、型深七點九公尺，排水量五千五百六十噸，可搭載多型直升機，具備跨海區安全巡航執法及應急能力。台灣海峽過往船舶數量大、密度高，水上交通事故風險高，是大陸交通運輸部「六區一線」重點監管海域之一。此外，又隨著「廿一世紀海上絲綢之路核心區」、「福建自貿區」等大陸國家發展戰略的實施，台灣海峽海域更加繁忙。據統計，每天過往航行運輸船舶逾千艘，常年在台灣海峽作業的漁船數量超過三萬艘。福建海事局局長徐增福表示，台灣海峽大型巡航救助船是福建海事局裝備設施建造中的重大標誌性工程。，
