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賣牛肉麵/總裁挑嘴 老主廚花3年才搞定

中信辜家對美食美酒的追求一向出名,

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,有自家酒窖,

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,遇上好年份的葡萄酒他們也會包個貨櫃進口一批來收藏。其中又以辜仲立對紅酒最精通,

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,今年他也引進不少酒莊精選酒並代理成立新通路。海鮮也常親自到基隆漁攤去買,

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,只要買都是挑最好的食材。現任行政主廚是服務辜家31年、三代的老主廚唐文浚說,

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,只要總裁有空,

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,兩個人就窩在廚房鑽研,

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,湯頭不對就倒掉,

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,為了讓牛肉麵推出上市,

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,先烹調出多種口味,但自稱「很難搞」的辜仲立怎麼試,就是「不對味」,至少試菜百次以上,後來加入數種中藥材熬煮,經過2、3年以上測試,才做出這一碗私藏美食。過去這碗牛肉麵只在宴客或招待企業內部員工品嘗,但吃過的反應都說好吃,於是讓總裁發想試著賣看看,讓外面的人也可以嘗到真正好味道的牛肉麵。除了牛肉麵外,還有十八羅漢佛跳牆也是18種食材熬煮2小時而成與羅宋蕃茄牛肉麵與薑黃咖哩五蔬麵等,他說,保證跟大家吃過的絕對不一樣。辜仲立是知名老饕,愛喝紅酒、嗜美食,是個美食主義者,不僅好吃、懂吃,更注重食材的品牌,他也常常自己下廚,聽說廚藝嚇嚇叫,一場食安風暴,更讓他對吃飯這件事,要求更高。而且曾因為應酬多發胖而自製「減肥食療法」,每天加入不同水果增加風味,3個月成功減重10公斤,膽固醇、三酸甘油脂等等數值也下降不少。,

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貪腐印象指數 紐居冠中東墊底

國際透明組織(TI)今天公布「2011年貪腐印象指數」(CPI)報告,

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,紐西蘭榮登全球最清廉國,

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,深陷歐債危機的希臘和義大利分數極低,

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,掀起阿拉伯之春的中東國家幾乎全吊車尾。,

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,,

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150家上市櫃 須提國別報告

會計師估計,

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,有150家跨國企業集團符合門檻,

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,必須提報資訊全都露的國別報告。另外,

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,新加坡、印尼、馬來西亞等東南亞國家願意與我進行含金融帳戶在內稅務資訊交換,

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,可望成為第一波資訊交換國家;歐洲方面,

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,科技業布局重鎮荷蘭、盧森堡等也有意願。勤業眾信聯合會計師事務所昨(28)日舉辦「全球移轉訂價風起雲湧,

電商一條龍服務

,資訊全都露後之新戰略」稅務論壇,

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,勤業眾信稅務部營運長陳光宇表示,

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,移轉訂價三層報告新制變動規模之大,絕非以往所能望其項背,前所未有的透明度對台灣企業絕對是一大挑戰。按規定跨國企業集團前一年度合併收入總額達7.5億歐元(約新台幣270億元)就要送交國別報告;勤業眾信移轉訂價負責人張宗銘私下透露,上市櫃公司約有150家左右必須送交國別報告。財政部國際財政司司長李雅晶指出,稅務資訊全球歸戶及自動交換已是國際合作趨勢,台灣透過簽定租稅協定與32個國家進行稅務資訊交換,而國別報告資訊交換也會以這些國家為主。李雅晶透露,上月底已向32個租稅協定國發函洽詢國別報告資訊交換。至於CRS(台版肥咖)則已向23個租稅協定國洽詢資訊交換,近半數國家已有正面回應,包括歐洲、鄰近的東南亞國家。至於外界關注的集團主檔報告門檻,財政部近日將公布,根據了解,財政部原訂集團收入總額達10億元,且全年跨境受控交易達5億元,但外界反映門檻太低,企業衝擊過大,將酌予調高。張宗銘說,台灣已將移轉訂價三層報告納入查核準則。稅務資訊揭露透明度大幅提升下,不僅稅捐機關將接受為數龐大的集團資訊,企業也應加強集團內部稅務風險管理,特別是投資架構及交易模式的合理性、重新識別企業無形資產,及謹慎檢視集團各納稅主體的稅務處理的部分。勤業眾信稅務部副總經理周宗慶指出,未來稅務機關將就國別報告的內容,檢視集團利潤分布、納稅分布及各營運個體功能分布,針對異常指標處進行分析。,

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屏東全中運 南北場館隔98公里

2020全國中等學校運動會4月將在屏東登場,

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,昨天在屏東公園設有運動攤位,

台東短期看護

,屏東縣長潘孟安(後方左一)下場體驗。 記者翁禎霞/攝影 分享 facebook 2020全國中等學校運動會4月將在屏東登場,

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,估計約有1萬6000多名全國選手及教練參加運動盛會,

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,屏東縣政府在全縣13鄉鎮規畫18個場館,

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,南北場館相距98公里,

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,考驗觀眾移動力,

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,目前有些場館附近旅館已被訂滿。屏東縣自85年舉辦過台灣區運會後,

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,已30多年未辦過全國性大型運動賽事,

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,為迎接今年全中運,縣府大手筆整修體育館,斥資2億多元整修各場館,預計2月中旬隨著桌球、羽球及網球等全中運會前賽登場,各場館陸續啟用,體育發展中心主任許沛祥說,目前場館進度均在掌握中。 屏縣地形狹長,為讓全縣都能參與,縣府在13個鄉鎮規畫18個比賽場館,最北的在大仁科技大學,最南在恆春工商,兩地相距98公里,縣府規畫接駁車,方便觀眾「跑場看比賽」。選手及教練則多半住在場館附近,4月間場館附近主要旅館均已客滿。縣府昨在屏東公園舉行「屏東動起來」記者會,以「青春躍動、活力屏東」為主題,推出各項運動攤位,供民眾體驗。縣長潘孟安說,今年是屏東的「運動年」,除了全中運外,由縣府主辦的體育活動包括馬拉松、六堆運動會、單車活動、長青運動會、部落離島社區健走、三對三街頭籃球賽等,整年熱鬧滾滾,呼籲全民動起來。,

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北市查空屋 首度依用水度數認定

北市府昨舉行記者會,

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,公布以用水量清查全市空屋。 記者張世杰/攝影 分享 facebook 北市府2月起將全面清查空屋,

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,首次以「用水度數」認定居住事實,

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,優先鎖定登記自住稅率的房屋,

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,全市約79萬餘戶;一旦發現閒置房屋登記1.2%自住稅率,

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,將依持屋數量,

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,改加倍課徵2.4%、3.6%非自住稅率。2月底起 水費、稅籍交叉比對北市府昨天舉行「2018健全房市政策與行動發布」記者會,

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,副市長鄧家基表示,北市稅捐處2月底將蒐集資料,透過水電費及房屋稅籍資料交叉比對,在今年5月房屋稅單,通知空屋戶改課非自住稅率。去年內政部統計,台北市空屋數約6萬682戶。北市財政局副局長游適銘說,內政部主要透過台電用電資料認定居住事實,但台電有「基本用電度數」,不太可能每月用電量0度,北市府改採「用水度數」認定,方法更嚴謹、務實。79萬戶登記自住稅率 優先清查稅捐處表示,透過用水資料認定居住事實,當發現房屋登記自用稅率,卻沒用任何水,就會認定空屋,目前全市有79萬餘戶登記自住稅率,將成為此波清查對象;考量公寓大廈有水費分攤問題,已向台北自來水事業處索取「實際用水度數」。稅捐處指出,103年法規才出現「實際居住」名詞,卻沒明訂怎麼認定,北市今年嘗試用水資料認定;台北市簡任消保官楊麗萍說,基於課稅公平,主管機關有權利去做查稅工作。2戶以下非自住 稅率為2.4%目前台北市自住稅率1.2%,持有2戶以下非自住房屋稅率為2.4%,持有3戶以上非自住房屋稅率為3.6%。稅捐處指出,若房屋用途從自住改成空屋,依據稅捐法,民眾必須30天內向稅捐處申報。依北市做法,若民眾持有1棟房屋在台北市,因公長期不在家,恐變成改課非自住稅率的「錯殺」對象。游適銘說,確實可能有這種情況,民眾有任何疑慮,可向稅捐處提出申訴、複查。住商不動產企劃研究室經理徐佳馨說,此法有創意,若有民眾不想多繳稅,可能會勤跑空屋開水龍頭;也有可能發生錯殺情況,北市府應加強宣導。,

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監視器變聰明 幫超商抓賊

Vaak社長田中遼 彭博 分享 facebook 湯姆.克魯斯主演《關鍵報告》能預測未來犯罪的電影情節已經真正實現,

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,有軟體銀行資金撐腰的日本新創企業Vaak證明,

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,人工智慧(AI)不僅能應用在智慧個人助理及自駕車,

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,就連辨識行跡鬼祟的超商歹徒也相當在行。Vaak社長田中遼日前表示,

專業臨時工

,8月將再爭取增資20億日圓(1,

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,800萬美元),

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,軟銀的願景基金將進一步注資。 彭博資訊報導,

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,日本新創公司Vaak開發出一款能提前揪出超商扒手的AI系統,AI能透過監視器偵測坐立不安、鬼鬼祟祟及形跡可疑的顧客,並立即通過App警告店員。該軟體的目的是防患未然:若店員能主動上前詢問可疑目標是否需要幫助,就能事前將犯罪動機完全扼殺於搖籃。Vaak去年成功在橫濱超市捕獲竊賊,一舉登上新聞頭版。Vaak事先在店內監視器植入AI軟體做試驗,再透過錄像分析畫面,數天後竊賊落網。根據Tyco Retail Solutions,超商行竊在2017年導致全球零售業蒙受340億美元損失,直逼整體營收的2%,對利潤率微薄的超商產業相當可觀。因此,AI監視器蘊藏巨大商機,國際研調機構Gartner預估,隨著零售業者愈發接納新技術以滿足顧客需求,並改善營收狀況,今年在新科技的投資額上看2,000億美元。創立於2017年的Vaak在3月將AI偵測軟體推行到市面上,目標是三年內加裝在全國10萬間超商。AI監視軟體能直接打入市場的一大優勢在於,只需用加裝在超商現有的監視器上。由於涉及安全議題,零售業者要求Vaak禁止透露加裝防竊軟體的店家。田中表示,日本幾家上市的大型連鎖超商及藥妝店正洽談或已增設該軟體。Vaak還進一步擴大AI應用範圍,正開發一款透過影像的自動調整系統,依據顧客挑選架上商品的方式,幫助店家提高商品的最大效益。除了零售產業外,社長田中盼能將影像辨識軟體應用在公眾場所及火車月台,偵測形跡可疑或企圖跳軌自殺者。Vaak也希望他們也可鎖定謀殺和恐怖活動的軟體能用於機場,目前正和美國、新加坡、阿拉伯聯合大公國洽談引進他們的服務。(取材自彭博資訊),

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雲林/李進勇、許百芳 推聯合政見

民進黨雲林縣長參選人李進勇及斗六市長參選人許百芳,

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,昨舉行「信賴,

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,讓城市更美」記者會,

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,推出第一波聯合政見文宣,

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,要聯手打造斗六成為樂活宜居城市。
「好的改變不能停!」李進勇說,

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,縣府從96年起在斗六施作汙水下水道,

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,歷經8年完工,

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,其中下水道經費耗資12億6千多萬元,另重鋪柏油路面花2億8千萬元,但營建署僅補助1億5千萬元,其餘均由縣府自籌,未來縣府團隊將持續提升各項市政建設。
他並針對斗六各公園提出規畫願景表示,其中中正公園過去因缺乏維護,植栽雜亂、步道凹凸不平,圍牆阻隔並缺乏燈光照明,形成斗六市陰暗角落;公園旁斗六老人會歷任會長都相當盡責,使成員倍增,但可用空間有限,經縣府自籌預算辦理改善,現已有初步成果。
未來他將與許百芳聯手持續推動改善斗六市公園,成為市民闔家共遊快樂園地,除增加曲線座椅強化公園親切性與適宜度,並將強化照明燈箱,增設兒童遊具,吸引更多親子使用,讓斗六成為孩子最開心城市。,

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陸外匯局:將便利外商投資匯兌

中國國家外匯管理局(下稱「外匯局」)新聞發言人、總經濟師、國際收支司司長王春英18日出席北京的一場發布會,

神明

,表示外匯局將提升外商投資企業資金匯兌的便利性,

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,並穩妥推動資本項目開放。中新社報導,

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,王春英表示,

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,對於中國加快形成對外開放新局面,

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,努力實現高質量發展,

復健陪同

,外匯局將在相關工作中,

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,堅持兩點基本考慮:一是深化外匯管理改革,

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,推動金融市場雙向開放,

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,服務國家全面開放新格局。 二是維護外匯市場穩定,防範跨境資金流動風險,保障外匯儲備安全、流動和保值增值,維護國家經濟金融安全。王春英稱,外匯局將繼續促進跨境貿易投資自由化便利化。一是優化外匯管理政策,進一步支持貿易方式創新;二是提升外商投資企業資金匯兌的便利性,支持有條件、有能力的中國企業開展真實合規的對外投資;三是積極支持自貿試驗區、粵港澳大灣區、雄安新區在外匯管理改革方面先行先試,支持海南全面深化改革開放。同時,外匯局將穩步推動資本項目開放。一是改革QFII(合格境外機構投資者)和RQFII(人民幣合格境外機構投資者),擴大投資範圍,研究適度放寬甚至取消QFII額度管理;二是支持科創板健康發展,做好「滬倫通」項下存托憑證跨境資金管理工作;三是推進銀行間債券市場開放渠道整合。王春英強調,外匯局將會健全跨境資本流動「宏觀審慎+微觀監管」兩位一體的管理框架。宏觀審慎方面,完善跨境資本流動監測、預警和響應機制,豐富跨境資本流動宏觀審慎管理的政策工具箱,以公開、透明和市場化的方式逆周期調節外匯市場順周期波動。微觀監管方面,繼續保持監管政策跨周期的穩定性、一致性和可預期性,嚴厲打擊外匯違法違規活動,維護外匯市場的健康良性秩序。,

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連勝文:支持郝龍斌貫徹法治

反核群眾近日頻抗爭,

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,情勢數度失控,

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,台北市長參選人連勝文昨表示,

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,法治國家必須依法行政,

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,他支持郝龍斌嚴格貫徹法治的想法。
至於立法院財政委員會初審通過史上最大加稅案,

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,開徵富人稅,

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,連勝文表示,

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,這是一個必經過程,

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,到目前為止,

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,社會大眾絕大多數反應都比較正面,他相信這也是一個國家在改革過程中,必經的步驟。
連勝文昨天下午出席中山大學牙醫校友會活動,他以自己受槍擊後治療過程為例,指台灣牙醫技術水準數一數二,也是最具競爭力的技術。連勝文說,治療期間只能喝粥,「我吃完了全台北市的粥」。
會後媒體問連勝文,近日台北市長郝龍斌對陳情抗議的態度轉趨強硬,甚至嚴詞批評是綁架市民生活、跟劫機沒兩樣,他說,中華民國是法治國家,應依法行政,他堅持並支持郝龍斌嚴格貫徹法治的想法。
連勝文還說,如果不希望別人干擾或妨礙自己的生活,也不應干擾、妨礙別人的生活。,

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通霄電廠舊機組晚間火警 90分鐘撲滅

台電通霄火力發電廠晚間7點多傳出火警,

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,廠內已除役機組的管路冒煙,

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,消防人員據報,

日本進口碗盤

,花了一個半小時將舊機組殘餘潤滑油燃燒的火勢撲滅,

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,這起意外未造成損失和供電影響。苗栗縣消防局表示,

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,通霄電廠除役的舊機組晚間發生管路悶燒情況,

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,發電廠值班員工起初用2支乾粉滅火器試圖滅火失敗,

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,通霄消防分隊人車趕到現場後,

千斤頂

,以泡沫滅火及水線,晚間8點42分將火撲滅,廠方表明無損失,也不影響發電安全。通霄火力發電廠除役的舊機組晚間發生火警,消防人員趕往灌救。圖/苗栗縣消防局提供 分享 facebook 通霄火力發電廠除役的舊機組晚間發生火警,消防人員趕往灌救。圖/苗栗縣消防局提供 分享 facebook 通霄火力發電廠除役的舊機組晚間發生火警,消防人員趕往灌救。圖/苗栗縣消防局提供 分享 facebook 通霄火力發電廠除役的舊機組晚間發生火警,消防人員趕往灌救。圖/苗栗縣消防局提供 分享 facebook 通霄火力發電廠除役的舊機組晚間發生火警,消防人員趕往灌救。圖/苗栗縣消防局提供 分享 facebook,

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