工程師返鄉承家業 做彰化頂尖黑手 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，當機車維修技師。 記者林敬家／攝影 分享 facebook 30歲機車維修技師張永承原本是研發工程師，
，3年多前回彰化市繼承家中機車行，
，他認為修車不是換零件，
，而是像在解數學題目一樣，
，希望成為治療機車疑難雜症的頂尖技師。張永承從東海大學化工系畢業，原本在桃園從事材料研發，3年多前家裡經營的機車行缺工，加上當時工時長、壓力大，決定返鄉。「修車不是換零件，而是像解數學題要靈活應用。」張永承起初學修車一度覺得學不來，他說，早期機車零件單純，各廠牌還能通用，後來的結構變得複雜，若沒有系統化學習，無法應變各式各樣的問題，父親答不出的問題，就由他翻書找答案。機車維修重視服務，張永承說今年跨年夜12點接到客戶電話，除了要在電話裡診斷問題，也隨時要出動救援；機車行也曾碰到客人牽著破舊不堪的老車要求維修，他說：「這可能是她的嫁妝或第一輛機車，能為他們解決問題，相當有成就感。」「當不了三師，就成為治療機車的頂尖技師吧。」張永承參加總公司的重機維修培訓與測驗，店家成為彰化少數能銷售重機的機車行，他說，最近也積極準備考國家乙級機器腳踏車證照，將有利未來開發陌生客群。，
「世界青棒賽」原定去年打完末代比賽後落幕，
，但國際棒球總會（IBAF）決定繼續辦，
，名稱改為「18U世界青棒賽」，
，台中市政府已委託中華棒球協會申請，
，承辦今年比賽。
IBAF世界青棒賽自1981年起舉辦，
，2000年起改為每兩年舉行一次，
，到去年為止，
，已打過25屆比賽，
，中華隊曾在1983、2010年奪下冠軍，
，去年在南韓拿到季軍。
國際棒總為推動棒球回到奧運，開始和大聯盟整合國際賽制，原決定不再續辦世界青棒賽，改由大聯盟主辦的世界青棒經典賽取代，但為了爭取棒球在國際曝光機會，決定續辦下去。
從今年開始，IBAF世界青棒賽將改名為18U世界青棒賽，讓分齡比賽的界定更為清楚，將每逢單數年舉辦。
至於原定自今年起開打的青棒經典賽，由於和世界棒球經典賽衝突，主辦單位WBCIU決定延後到明年舉行，未來是否比照經典賽，每四年辦一次比賽，尚未定案。
國際棒總明天在哥倫比亞舉行執委會，除了討論4月中旬的改選事宜，另要討論原本不在行事曆上的國際賽事，包含18U世界棒球賽的主辦地點，目前除了台中之外，另有加拿大、墨西哥提出申辦。
今年若申辦成功，比賽將在8月30到9月8日於台中舉行。，
Rolex 1570被譽為全球三大最佳機芯。 圖／曾士昕提供 分享 facebook 每一只鐘表的機芯都有一個編號，
，通常這個編號是有邏輯的，
，也有些是品牌內部自行訂定，
，一般看不出其編碼規則。1570這個數字只要是資深鐘表玩家，
，或Rolex勞力士表迷一定耳熟能詳，
，這枚機芯於上個世紀的60年代問世，
，而搭載這枚機芯的表款目前則是當紅炸子雞，
，尤其是1601、1680與5513等。現代的新表為了滿足市場的需求，
，也為了商業考量，皆採「大量生產」的方式，或是一個新的研發以電腦模擬三十年的使用年限，但畢竟電腦的測試與實際使用會有很大的落差，消費者的生活環境與配戴狀況不同，其結果可能也不會一樣。經常聽說某個高級品牌的手表走時不準，方向差超過十秒，也有上鍊不順甚至停擺等情形。有一個高知名品牌定價接近三萬美金，它的走時微調機制竟然只是快慢針的設計。另外也有上鍊系統或是滾珠軸承的設計不良，當發生問題時送修的費用又高得驚人。 老骨董有時反而比較耐操，Rolex 15系列機芯於1950年代的後期問世，整個系列至少有十餘個機種，機芯編號從1520至1580，震頻有18000與19800兩種，擺輪也有環形與螺絲平衡擺輪之別，絕大部分具有天文台認證。在結構上最特別的是全數都使用了Rolex機芯辨識度最高的「紅輪仔」，這幾乎成了品牌的代名詞。「紅輪仔」是自動上鍊機制的重要元件，在其內部有兩個弧形的勾擋防逆轉裝置，使鋸形齒輪只能前進或停止而無法退後，即可帶動紅色離合輪，進而達到雙向上鍊的動作，運作時不但噪音小，而且上鍊效能良好。這項設計只有Rolex獨有，它有抗磨損、低噪音之特色，只要裝有「紅輪仔」的Rolex手表通常都很值錢。而在那麼多個機號中又以1570最為經典與優質。1570的震頻為19800，一般要分辨機芯的優劣，微調機制是關鍵，1570使用了螺絲平衡擺輪，可以藉擺輪內側的兩個一字型螺絲與另兩個Rolex專屬的八角螺絲來微調快慢。Rolex這個名為Microstella的微調系統結構良好，精密程度可達一秒鐘，等級非常高，尤其再配上Rolex一貫使用的雙層游絲，更加彰顯傳統製表工藝。Rolex 1570機芯被譽為二十世紀三大名機之一，更是收藏家的最愛，雖然已經超過四十個年頭，但是原味代表工藝，當製表的初衷來自於傳統，才能傳承永恆的經典。1570永遠深植表迷心中，它所搭載的表款也不斷增值，成為投資的潛力股。，
蘋果擬來台發債 本周定價 | 金融要聞 | 產經 | 聯合新聞網 親愛的網友：為確保您享有最佳的瀏覽體驗，
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，蘋果公司繼去年6月在台灣發行13.77億美元的30年期債券後，
，據傳計劃二度來台灣發行美元債，
，正在市場詢價，
，有機會本周完成定價。彭博資訊報導，
，這次蘋果預定發行30年期債券，
，規模為10億美元，初步利率定在4.3%區間，目前排定2月底發行，前三年不能贖回，往後每年都可贖回。【記者朱美宙／台北報導】櫃買中心表示，尚未收到蘋果來台二度發行國際債的申請，若蘋果要來台發行國際債，樂觀其成。美國聯準會啟動升息循環，櫃買中心的國際債市場掀起搶發潮，今年1月發行52.3億美元，2月至15日止預計發行50億美元，今年才一個半月就發行近100億美元，比起2016年平均每月發行42億美元，略見成長。櫃買中心分析，由於升息在即，國際債券發行人搶發利率低的債券，是發行量增加的重要原因。另一個原因是金管會保險局有意限制保險公司購買國際債的贖回期限，須持有五年，此舉將限制保險公司的投資彈性，國際債發行人也加速卡位。，
盤勢分析上周五台股在鴻夏戀再度出現變數以及台積電（2330）壓回影響，
，雖然美股大漲，
，但指數開高後回到平盤附近震盪，
，不過在傳產權值股接棒轉強以及金融股穩盤之下，
，終場MSCI季度調整拉抬32點，
，加權指數上漲45點來到8，
，411點，
，站上8，
，400點，成交量約848億元。技術面台股在外資買盤推升之下，持續創下反彈新高，且已經站上半年線達七日，走勢偏多，但在多方操作過程中仍宜留意日KD指標與價量皆呈現背離，預期後勢震盪將會加大，不過在均線維持多方，且短線台股不破五日均線，目前多方強勢不會改變，且有再創高機會，原則上只要不出現過高長黑，則持續偏多操作。低檔以半年線8，281點為支撐，高檔則以前高8，535點為壓力。籌碼方面，法人仍為偏多操作。投資建議近21年當中，3月上漲機率約67%，平均漲幅約2.1%，顯然3月行情仍不會馬上就降溫，但從過去行情分析，當2月有較高漲幅時，相對3月指數漲幅空間將會被壓抑，基於前面論述，操作上，應選擇漲幅乖離較小，基本面仍不錯的公司，或有機會資金轉進作補漲。由於國際股市波動大，且3月底將有年報公布，操作上應以有基本面為主的公司當作前提，仍以「營收獲利成長」與「高股息殖利率」個股為組合。 圖／經濟日報提供 分享 facebook twitter pinterest，
竹市環保局呼籲農友不要燒稻草製造空氣汙染，
，影響別人健康。 圖／市府提供 分享 facebook 桃園市昨天空氣品質不佳，
，AQI（空氣品質指標）指數一直在橙色，
，觀音區甚至達紅色警戒，
，新竹市也常有露天焚燒，
，空氣品質不佳，
，環保局呼籲農友勿燒稻草。桃園市大園、觀音、中壢、龍潭、桃園區等空氣品質監測點，
，昨天上午AQI指數一直在橙色，
，觀音區的監測點達到紅色，
，空氣品質達到對敏感族群不健康的程度，到下午仍一片灰濛濛，許多民眾出門戴上口罩，更多中老年人乾脆不出門「躲空汙」。 VVIP 會員限定！ 免費使用活動金幣灌溉優質新聞，抽 iPhone 11、仟元現金。
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年關將近，
，許多企業老闆開始採購伴手禮，
，贈送給員工及客戶。台北市商業處透過一項職場調查發現，
，企業員工最想收到的年節伴手禮前3名，
，第一名的是3C產品或家電，
，其次為禮券、糕點甜品，
，最重視流行性。但調查顯示，
，去年送禮最多的人氣王是鳳梨酥，顯見老闆挑選的伴手禮和員工想收到的有落差。
商業處表示，調查顯示，老闆送員工的伴手禮，最重視價格，前三名為糕點甜品、禮券、肉製品（肉鬆、肉乾）。老闆送客戶伴手禮則重視實用性，前三名為糕點甜品、茶葉咖啡類、肉製品（肉鬆、肉乾）。
另外，企業老闆最期待收到合作廠商的伴手禮前三名為3C家電、糕點甜品、茶葉咖啡類，最重視禮品的價值。至於企業員工重視流行性，最想收到的年節伴手禮前三名為3C家電、禮券、糕點甜品。
商業處長黃以育表示，經濟不景氣的當下，如何能最經濟實惠又將禮物送到對方心坎裡，常讓企業的採購人員傷透腦筋。因此，商業處整合台北市32家業者推出企業團購優惠周，自今天到12日，團購滿限定數量，即可享有專屬優惠價。
商業處表示，企業團購優惠超值促銷方案，包括鳳梨酥等糕餅類、茶葉咖啡類，以及肉製禮品，分別有7、8折優惠。3C家電、禮券等禮品由台灣酷朋（GROUPON）整合，推出最低22折優惠。
相關資訊，可於Facebook搜尋「來台北過好年」官方粉絲團及台灣酷朋（GROUPON）官方網站http://www.groupon.com.tw查詢。，
統一獅隊、義大犀牛隊昨天打到延長第12局仍不分勝負，
，以3：3打成和局。
犀牛首局下胡金龍以3支安打得1分，
，4局上獅隊2出局後，
，以4支安打得到3超前，
，犀牛下半局靠鄭兆行二壘打、張詠漢安打扳回1分；8局下犀牛胡金龍三壘打，
，林益全左外野飛球，
，獅隊守備失誤，
，胡金龍跑回追平分。
另外，陽岱鋼昨天在出戰西武時，首打席就轟2分砲，個人本季累積22支全壘打，火腿以5：0獲勝。
陽岱首打席因自打球短暫退場治療，重新站上打擊區後就開轟；他15日完成「20轟、20盜」里程碑，目前打擊率2成92、打點69分。，
世界50大最佳餐廳頒獎現場。 圖╱高琹雯提供 分享 facebook twitter pinterest 美食愛好百科1：美食愛好是怎麼一回事？如果你有以下行為，
，竭誠建議你閱讀本「美食愛好百科」。上班就等下班去哪裡吃飯，
，假日不是在家做菜就是看電視上的人做菜；開動前讓相機先食，
，相機食完還得上傳打卡；臉書上的宵夜文讓你邊罵邊按讚，
，按完讚卻忍不住去覓食；出門旅行，
，規劃的行程全圍繞著吃，
，扛回來的紀念品也全是食物；遇見米其林名廚，
，你拍照、握手、要簽名，
，只差沒當眾尖叫。美食愛好百科將試圖解析上述因迷戀食物而產生的行為或現象，以及與之相關的人、事、物。這是一部與食物相關卻不只關注食物的百科。食物固然供給營養，餵養生命，乃人類生存不可或缺的物質；食物也能超脫物理上、生理性的需求，成為美學賞析的客體或知識累積的標的，承載社會的、文化的意義。人們如何談論食物，才是本百科的重心。人們如何談論食物，涉及美食愛好者究竟是什麼樣的一群人。英文裡有個詞彙形容這麼一群慎重看待飲食的人：foodie。Foodie在中文裡或可翻譯為「吃貨」，我則喜歡用「美食愛好者」一詞，泛指熱愛飲食並因此認真研究，且認為飲食構成其身分認同的人。美食愛好族群是怎麼形成的？與傳統的美食家、老饕又有何不同？人們如何談論食物，涉及美食愛好者如何形塑其品味與偏好。美食愛好者喜歡什麼樣的食物？為什麼連鎖餐廳、工業化食品被他們唾棄，有機、在地、當季卻被他們頌揚？為什麼他們喜歡一方面光顧街頭小吃，另一方面又追求米其林體驗？人們如何談論食物，涉及廚師社會地位之轉變與名廚的興起。廚師是如何擺脫藍領形象，成為受人崇拜的明星？現代名廚的烹飪又為何強調個人哲學，而無法明確定義其菜系？人們如何談論食物，涉及飲食評鑑如何發揮影響力，左右餐廳生死。飲食評鑑的起源為何？如何建立其公信力？米其林指南為何被奉為餐飲聖經，世界五十最佳餐廳（The World’s 50 Best Restaurants）又如何迅速崛起並改變國際餐飲生態？人們如何談論食物，涉及美食大眾媒體的傳播力量。料理節目如何讓美食愛好文化深入家戶？美食雜誌、食譜書如何推波助瀾？美食部落格、臉書及其他社群媒體又如何取代傳統媒體，顛覆美食內容產出由上往下的權威結構？上開議題的分析，交集疊合後，可拼湊出現代美食愛好文化的粗略樣貌：美食愛好者使食物成為標誌身分的重要指標，主導了飲食趨勢；他們熱愛美食，也熱愛製作美食的人－廚師；廚師的工作為飲食評鑑所欣賞，再藉由大眾媒體培養知名度，名廚因而誕生。美食愛好百科，正在進行編纂。，
如何解決國內的超額儲蓄問題？中央銀行總裁楊金龍強調，
，增加國內投資、擴大內需引擎，
，可有效降低我國超額儲蓄，
，減緩資金淨流出。央行報告指出，
，一國的經常帳順差，
，為反映其超額儲蓄，
，透過結構調整如減少儲蓄、增加投資為廣泛接受的政策建議。例如，
，IMF外部部門報告（External Sector Report）與美國每半年公布的匯率政策報告，
，對於經常帳長期順差國家，政策建議多以提振國內消費與投資需求，或採行擴張性的財政政策或財政改革，減緩超額儲蓄累積。 楊金龍表示，在全球專業分工下，企業拓展國外市場，讓生產發揮規模經濟，使得經常帳長期順差及金融帳持續淨流出。然而，經濟仰賴外需易受國際景氣波動衝擊，加上目前台灣出口產品及市場高度集中，易受單一特定產業或國家的景氣影響，因此，採行「外需」、「內需」並重的雙引擎策略，擴大內需引擎，增加國內投資，可降低超額儲蓄及資金淨流出。楊金龍強調，全球貿易衝突升溫，增加企業投資的不確定性及風險，可能衝擊全球貿易量及經濟活動。由於台灣為小型且高度開放經濟體，高度參與全球價值鏈，難免遭受波及。因此，透過增加國內投資，擴大內需引擎，可以適時減緩外部衝擊對國內經濟的影響。此外，政府已啟動「加速投資台灣專案會議」，就排除投資障礙等議題擬定策略，改善國內投資環境。根據主計總處8月17日發布的國民所得預測結果，台灣於2018及2019年兩年均是以內需帶動經濟成長，其中固定投資相較前幾年扮演更重要的角色。，
