海研五號昨晚在澎湖海域沉船，
，船上有成大、國立台灣海洋大學、雲林科技大學、陽明大學等校的教授、學生，
，意外發生後，
，各校校方及家長都很緊張，
，緊盯救災進度，
，凌晨成大博士生鍾曉緯也打電話報平安，
，船上人員全部尋獲。
在昨晚的船難中，
，最早傳出成大有兩名研究生受困，分別是地科系博士生鍾曉緯和碩士生連聖凱，兩人上船協助研究工作；鍾曉緯快結婚了，女友很擔心他的安全，連聖凱先傳出安全獲救，到了凌晨零時點卅分，鍾曉緯也打電話回家報平安，船上人員全部尋獲。
鍾曉緯友人說，當時遇上船難，鍾棄船搭上小艇，結果浪太大將他們的救生艇飄到遠處，導致搜救不易，幸好海巡有找到他們。最後獲救的六人全部待在一艘救生艇，被空勤直升機發現後一一救起，鍾曉緯迫不及待致電回家。
連聖凱前天上午九點多還在臉書PO文寫到「八天沒網路趕緊打卡」，並搭配船上照片。昨天船難消息一出，友人紛紛在照片下留言祈禱，「希望平安沒事」、「拜託不要有事」，還好晚間傳出脫險的消息。
國立台灣海洋大學校長張清風表示，這艘研究船上一共有四十五船員，研究人員廿人，其中有五位是海大學生，分別為海洋環境化學與生態研究所研究助理游婉玲、碩士生林元義、環境生物與漁業科學系博士班學生鄧勝元、海洋環境資訊系碩士班學生劉芷芸及林佳儒。
張清風說，這艘船九日從台南安平出發，行駛到澎湖附近海域因海況不佳，原定返航，但卻不幸觸礁沉船，到昨晚十點多，已知除了林元義，其他四人都已獲救，深夜再傳林元義也獲救，海大終於鬆了一口氣。
校方指出，就讀海洋環境化學與生態研究所學生林元義在啟航前一天，才發表台灣東部海域表水二氧化碳分壓的季節性變化，獲得教授高度肯定。發表報告後隔天，林元義隨船出海研究，不料發生沉船意外，還好逢凶化險。
海研五號還有一名雲林科技大學環境與安全衛生工程系研究所一年級學生謝旻罡，校方晚上急著和他連繫，直到深夜才連絡上。，
智慧零售商機崛起，
，實體通路透過智慧轉型升級大搶零售商機，
，台灣五家電信業者中華電信、台灣大、遠傳、亞太電信及台灣之星擁有4G及NB-IoT網路基礎，
，大數據及AI技術分析，
，打造解決方案搶商機。中華電信去年攜手佳世達旗下明基智能的內容管理平台，
，打造智慧看板商務解決方案，
，結合雲端管理、串流媒體撥放其串聯商務平台導購等，
，近期中華電信成立大數據處，
，更透過4G網路及大數據分析，
，搶進智慧零售，打造智慧商圈，提出導客、引客、導購、便利支付及集點的智慧商店服務。 台灣大智慧零售解決方案則結合雲端會員管理服務、即時定位服務及雲端影像監控服務，結合大數據進行客戶分析，即時推播優惠加上人臉辨識、人流移動動線等，調整櫃位安排及動線。遠傳的Smart智能商店平台結合大數據、AI、物聯網打造跨領域解決方案，分析顧客喜好及主動行銷、提供顧客回購率，搶進微型企業及街邊店家經營解決方案。，
花蓮慈院爆醫療疏失，
，誤將尿液當生理食鹽水，
，注射到病患體內，
，患者數日後死亡，
，家屬質疑兩者有關，
，但院方說患者未因此感染。為示意圖，
，非當事人。 圖／聯合報系資料照片 分享 facebook 台大醫院接錯管事件將屆滿半年，
，國內醫院又發生重大病安事件。上月下旬，
，花蓮慈濟醫院一名小夜班護理人員，誤將尿液當成生理食鹽水，注射到急性肝衰竭患者體內。類似重大醫療疏失不斷發生，醫改會呼籲盡速立法，強制醫院通報病安事件，由第三公正單位協助分析原因。衛福部醫事司司長石崇良表示，已請花蓮縣衛生局介入調查，若認定醫院管理疏失，將要求院方提出報告；若是人為疏失，則由醫院負起賠償責任。他說，台灣目前並無任何法令可強制醫院通報病安事件，雖已將相關法案送交立法院審議，但仍躺在立院，目前僅能透過評鑑加強院方制定除錯機制，醫策會也有鼓勵醫院匿名自主通報機制，盼能從根本解決。 該名慈濟醫院護理人員當時正為急性肝衰竭患者注射白蛋白，因注射點滴管路阻塞，欲使用生理食鹽水暢通管路，卻誤用放在同一台護理車上的尿液檢體，雖隨即被發現，但尿液已進入患者體內，緊急反抽並置換點滴管路。患者數日後過世，家屬質疑兩者有關連，要求賠償。 分享 facebook 花蓮慈濟發出聲明強調，患者入院時急性肝衰竭，肝細胞大量死亡，呈病危狀態。護理部發現後，也立即啟動調查，檢驗化驗結果都屬正常，追蹤患者也未因此感染。事發後，家屬先由其他管道得知，院方也如實說明並致歉，後續會吸收所有醫療及看護費，若家屬不接受要循司法程序則尊重。一名醫院管理人員表示，正常來說，檢體蒐集車跟護理車要分開，把生理食鹽水注射成尿液檢體，實在太離譜。「重大病安事件並非首次發生。」台灣醫療改革基金會發言人朱顯光說，病安事件發生後，院方是否坦承錯誤或清楚說明來由，一直以來都是病家最關心的事。台灣至今卻無任何法源可幫助民眾，後續也沒比照國外制度，由第三公正單位協助分析原因，患者家屬到最後根本摸不著頭緒。朱顯光說，盼台灣能盡速訂定法源，強制要求各醫院通報病安事件。，
日本職棒養樂多隊洋砲巴倫汀，
，今天在主場明治神宮球場對決阪神隊，
，1局下首次站上打擊區，
，立刻從阪神先發投手榎田大樹的手中轟出兩分砲，
，3局下追加陽春砲；本季累積57轟，
，改寫日職單季最多全壘打紀錄，
，正式超越王貞治。
世界全壘打王王貞治1964年效力巨人隊時，
，締造單季55轟紀錄，2001年近鐵隊羅茲、2002年西武隊亞力士先後追平；巴倫汀11日對廣島隊之戰開砲，本季第55轟出爐，成為史上第4人。
今天在主場對阪神3連戰最後一戰，巴倫汀1局下在1好兩壞後，把榎田投出的137公里直球，掃成左外野兩分砲，第56轟改寫王貞治高懸49年的紀錄。
巴倫汀3局下二度上場，在3壞球後，又把榎田的120公里滑球轟出左外野全壘打牆，單場雙響砲，再度刷新單季最多轟紀錄。，
瑞典第二大城哥德堡擬從今年夏季開始，
，試辦公務員工時從每天八小時減到六小時，
，假如成效良好，
，未來不排除擴大到全國。台灣大學國家發展研究所副教授辛炳隆認為，
，工時和工作效率間並沒有必然的因果關係，
，如果要提升工作效率，
，光靠縮減工時是沒有用的。若工時縮短後，
，卻把時間拿去夜唱一整晚，
，隔天工作效率反而會下降。
他表示，歐洲國家大多採取時薪制，即使是按月發放的薪水，也是從時薪推算到周薪、再從周薪推算到月薪，法定工時縮短後，薪水勢必減少。過去就曾發生弱勢勞工為了爭取更多薪水，下班後再另外兼一份差，實際工時不減反增，效率自然不會有所提升。至於台灣，目前多半採取月薪制，短時間內社會恐怕難以接受法定工時縮減到六小時。
辛炳隆表示，支持工時縮短能使勞工工作效率提升的基礎，主要是考量勞工長期工作，注意力容易下降。如果維持同樣的工作量，工時縮短確實會讓勞工在時間壓力下，迅速的把工作完成，然而讓勞工長期處於高壓環境底下，長期不是一個好現象。要提高勞工效率，企業可採取其他管理配套措施，如檢討現行的工作流程，是否有可以簡化之處。，
首批綠色債券明（19）日將在櫃買中心掛牌，
，四家搶得先機的發行人分別為凱基銀行、永豐銀行、中國信託銀行，
，以及玉山銀行，
，債券總發行金額逾新台幣51.7億元，
，這將是台灣債券市場的創舉。櫃買中心配合政府「5+2」產業施政重點，
，協助綠能科技產業募集資金、促進環境永續發展，
，全力發展綠色債券櫃台買賣制度。綠色債券的發行人籌資後，
，必須限定用途，
，全部用在再生能源與能源科技發展的綠色投資計畫，
，主要是太陽能及風力電站建置的企業放款。四檔首發綠色債有台債與國際債兩種，凱基銀行與中國信託銀行發行三年期台債，各籌資新台幣10億元，債息各為0.9%、0.83%；永豐與玉山銀行發行30年期國際債，各籌資4，500萬美元與6，000萬美元，債息4.5%、4.1%。櫃買中心說明，為使台灣加速發展綠色債券市場，已簡化認證程序，並不強制發行人一定要利用外部機構做認證，但發行人的認證流程還是須經過櫃買中心認可。台灣綠色債券發行成本低於國際成本，有利提升台灣綠色債券市場的競爭力。根據規定，綠色債券籌資後的用途，一定要用在綠色投資計畫的實體需求。債券發行人將有兩個來源，一是銀行，可籌資後再進行金融放款給中小型企業。二是大型企業可自行發行綠色債券，如台電等國營企業，但要專款專用。，
大潭電廠跳機造成全台昨天下午以後大停電，
，總統府周邊的道路也遭到波及，
，公園路的交通號誌故障，
，臨時調派交通警察前來指揮交通。 記者鄭超文／攝影 分享 facebook 昨天全台多處無預警大停電，
，遭受波及的區域瞬間陷入癱瘓，
，其中部分網路斷訊導致上班族叫苦連天，
，甚至政府機關無法運作，
，民眾一片譁然，街頭罵聲四起，大嘆台灣竟是如此的「脆弱」！不免令人質疑，讓台灣癱瘓不難，不用外敵，只需停電。熱到爆的天氣，用電量大增，八月首周台電頻亮紅燈限電燈號，經濟部打包票，和平電塔修復後不太可能再發生亮紅燈的狀況，但昨日下午中油人員操作氣閥失誤，導致大潭電廠六部機組跳脫，經濟部長請辭負責，台電將啟動輪流分區限電機制，影響用戶達六百六十餘萬戶。一場大停電，小到影響民眾生活、怨聲載道，以及投資企業對政府機能失去信心，大到可讓政府運作暫時停擺危及國安。這次大停電，給了台灣省思，也印證了「來不來電」，真的大有關係。，
大陸繼續限縮再融資（募資）用途，
，證監會公開稱，
，不鼓勵企業再融資募集資金用於補充流動資金及還債；而房地產類企業更嚴格，
，將「不允許」通過再融資補充流動資金、不能用來買地和還債，
，只許用於房地產建設。數據顯示，
，今年房地產企業非公開發行的融資總額接近人民幣740億元（約新台幣3，
，604.5億元），
，共21家A股上市房企完成了非公開發行。去年房地產業共38家企業完成非公開發行，
，融資總額約人民幣1，687億元。人民網報導，證監會發行部官員表示，再融資監管中，要避免企業過度融資的問題，要把融資用途說清楚。中共中央政治局會議近日召開的會議提及「抑制資產泡沫」，被認為針對理財產品、房市、股市等面向。據稱，監管當局正在收緊企業再融資行為，房企再融資資金的用途越來越窄。報導援引證監會官員指出，企業再融資募集所得資金，不鼓勵用於補充流動資金和償還銀行貸款，並須詳細揭露該資金的運用方式；且不允許房地產企業通過再融資對流動資金進行補充，該資金只能用於房地產建設，不能用於買地和償還銀行貸款。證監會要求企業再融資所得，不能用於非資本性支出，如購買原材料和員工支出，用於鋪底流動資金（投產初期資金）、預備費，其他費用亦視為補充流動資金。，
擁有國礎、郡礎、上礎、僑礎四家建設公司的國礎建設機構，
，2010年3月入主網通廠德士通，
，同年進行100%合併機構旗下的僑礎建設。德士通指出，
，原本公司計畫擬進一步合併國礎建設，
，之後進行更名，
，但由於國礎建設已經成立逾二 年，
，具有一定品牌實力和客戶群，
，經考量過後，認為雙方無合併必要，決議撤銷合併計畫，而德士通擬直接更名為「富裔實業」，並在今年6月24日的股東會上進行討論。
德士通強調，未來國礎建設與富裔實業將是兩家獨立公司，營運將是「兄弟登山，各自努力」情況，不過，仍會以上櫃的富裔實業為主，但兩家公司未來在都更、合建案上仍會相互合作。，
熙來攘往的小吃攤邊，
，蚵仔煎在鍋裡滋滋作響，
，聲音和氣味，
，飄入何順凱腦中形成記憶碼排列。回到「態芮」的料理台前，
，他快速下載腦中的脆軟鹹香等元素，
，重新組合，
，將翠綠色韭菜麵糊裹上橢圓湯勺，
，下鍋油炸。廚師袍罩著短小精幹的身軀，
，他專注望著油泡沸騰在麵糊邊緣。何順凱將傳統的蚵仔煎做出新面貌。 攝影／陳立凱 分享 facebook 幾秒後麵糊定型成殼，
，他俐落起鍋疊上青菜、炒蛋慕斯，再置入當季澎湖鮮蚵，淋上蛋酥和特製醬料。小巧精緻的脆殼塔座上，食材層層堆疊，入口卻融為一體，熟悉的小吃攤如海市蜃樓現於法式餐廳裡。「為什麼想做蚵仔煎？因為爽啊！」他用腰間毛巾迅速擦理檯面，嚴謹的法式風格體現在做菜細節；偶發的台語語助詞，卻藏不住台中故鄉養成的直爽奔放，也為這間星級廚房注入另類氛圍。 入行18年，何順凱仍相當享受每次的做菜時光。 攝影／陳立凱 分享 facebook 二星法式主廚 翻轉台菜定義今年4月，34歲的何順凱為領航的餐廳態芮（Taïrroir）拿下米其林二星，這是繼去年他摘下一星後的又上一層樓。聚光燈外，壓力不言可喻。「這個壓力無關於明年進星或少星，而是來自客人。你拿一星時客人用放大鏡看你，現在你拿兩顆星，大家改用顯微鏡看你。要去滿足那個期待感是最難的。」出身明道餐飲學院的中餐體系，何順凱在法式料理界是個特別的存在。蚵仔煎、茶葉蛋、鹽焗雞，都能在態芮的餐桌上以嶄新面目出現。但促成這些菜色的，仍是記憶，如茶葉蛋便源於他兒時與父母在客運休息站的等車時光。他欲勾出的，是每個人熟悉卻將淡忘的回憶。「我還曾經想解構滷肉飯、牛肉麵，但失敗了，不是每樣傳統都適合拿來創新。邏輯性跟好吃度還是重點。」何順凱重新詮釋大家印象中的鹽焗雞和雞肉飯。 攝影／陳立凱 分享 facebook 當大家以為他靠天分游刃有餘，他卻始終以自己的方式努力著。20歲出頭，一句英文也不會的他便勇闖美國、新加坡、中國，在廚房內外奮力汲取異鄉文化。對他來說，廚師不應只會做菜，還要學會生活。在好奇心滿溢的年紀將自己放飛至各國，無疑是個正確決定。在美國，他看見當地人對待食材的想法；新加坡期間，他習得正統法國料理基礎；在中國，他則從頭掌握開一間店的細節。回到台灣，他再將從小累積的台菜底蘊和食材知識，融入獨當一面的法式態芮中，樹立出鮮明的個人特色。即便是一碗湯，何順凱也會細細品嘗其中的食材與調味。 攝影／陳立凱 分享 facebook 小六立志當廚師 前輩身影學會謙虛「我國小六年級就決定當廚師了。」出身大家庭，何順凱家中開塑膠工廠與貨運公司，自小對卡通沒興趣的他，最愛跟著阿公四處「巡迴」。「小時候家裡客人很多，一個禮拜會辦兩三次桌，也很常出去吃飯，我很小就在台中吃過一些很好的餐廳。」食物在他腦中留下的，不只是味道，還讓他對「這道菜怎麼做出來的」產生興趣，三不五時就鑽到廚房看伯母、阿姨們煮飯。「我從小胖胖懶懶的，我媽一直覺得我不會有什麼出息。那時候大家都想當律師、醫生、科學家，只有我想當廚師。」考進明道餐飲科後，他卻如醍醐灌頂，屢屢在全國比賽中得獎，成了校內外風雲人物，「那時候有點不可一世，直到有次得意忘形，牛肉沒煮熟，狠狠在比賽跌了一跤，才意識到自己太自滿了。」何順凱私下最愛至街頭巷尾吃小吃。 攝影／陳立凱 分享 facebook 如今的他，從餐廳規劃、廚房動線，到走訪產地、叫貨無不親力親為。大三那年在晶華牛排館Robin's Grill實習的經驗至關重要。「那時我每天的工作就是烤馬鈴薯、去採購部拉貨。」在又窄又小的飯店走道裡，他餓著肚子，左支右絀地拉著大台貨車，有些不滿。「人都是這樣，你會覺得我明明是來這邊學東西的，為什麼要做這些低階的工作。」直至某回，不慎睡過頭的他奔至餐廳裡，卻見50歲的主廚早已代他下樓拉好貨，他才驚覺：「沒有什麼工作是低賤、卑微的。他是Chef耶！拉一趟貨要走過一條很長的走道，遇到很多人，但他一直笑笑地跟大家打招呼。所以後來我也釋懷了，開始跟採購大哥聊天，問他『這個貨怎麼來的？』、『廠商是誰啊？』，去了解這些事情，跟工班們也都變得很好。現在想想，不同階段真的都給了我不同的養分。」何順凱休假時常至大稻埕吃小吃。 攝影／陳立凱 分享 facebook 享受巷弄小吃 想永遠當個廚師休假這天，何順凱背起背包，換上T恤，帶著我們來到大稻埕。一間外觀不甚起眼的雞肉店，卻是他心中的星級小吃。「我每次來很簡單，就是點個雞肉飯、滷蛋、舌頭、燙青菜，它是可以填飽肚子的，但我覺得更重要是它有人情味，走進來就感覺很舒服很自在，用英文講就是我的『Comfort Food』。」何順凱吃小吃，米苔目是他夏天的首選。 攝影／陳立凱 分享 facebook 午後陽光炙烈，他熟門熟路再鑽進另間米苔目小店，暢快朵頤浸於黑糖冰中的粉粿和米苔目條。「你看它的米苔目粗細不一，就知道一定是手工做的。」這些在舌尖上積累而成的味道，化作何順凱的創作養分。「我的工作就是我生活的方式，包括整個態芮，我不喜歡的東西不會出現，例如香菜。客人吃的菜一定是我自己也喜歡吃的。」即便已是眾人眼中的二星主廚，何順凱卻始終是那個樸實的台中孩子，做菜盡可能物盡其用，不留下廚餘。「我一直不覺得自己是什麼名廚，我就是個廚師，我一樣騎我的摩托車上下班，我一樣吃小吃，員工浪費食材就是會被我罵。再說，在台北，騎機車還是最方便的啊！」相比開名車、住華屋，他更珍惜還能在平凡生活裡保有地氣的自己。「我喜歡廚房，也喜歡當廚師。我一直覺得我很幸福，可以一直做喜歡的事，當然那個幸福裡有幸運的成分，至少我不用迫於現實因素，去做我不想做的事。」帶著小吃餘香，他咂咂嘴滿足地發動車子，背著背包的身影消失在街頭。不被耀眼星光蒙蔽，最原始的起點，始終在他眼前。，
