標籤彙整:各類求職面試案例

廣東陽江/豬腸碌 陽江美食之首

用河粉直接炒料,

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,做成炒豬腸碌粉。 特派員王玉燕/攝影 分享 facebook 陽江美食之首:豬腸碌。 特派員王玉燕/攝影 分享 facebook 陽江美食之首「豬腸碌」,

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,是陽江招牌特色佳餚,

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,著名傳統小吃;因外形呈圓條形,

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,貌似豬腸,

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,因此取名豬腸碌。豬腸碌的由來,

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,相傳從前食物短缺,

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,缺少肉類,

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,陽江先人想出個辦法,用粉皮裹著炒粉皮,外型做成豬腸狀,並刻意取名豬腸碌。「碌」當地話是「條」的意思,素菜葷名,以肉名彌補吃不到肉的遺憾。在物質貧乏年代,帶有自娛自樂意味。豬腸碌流傳下來,也體現了陽江人樂觀精神。 豬腸碌看似粉卷,但味道不同,香嫩中帶清爽。豬腸碌的做法,陽江人認為,只有陽江粉才能做出道地味,故建議使用陽江粉。將五花肉、洋蔥、泡發蝦乾、芹菜、切小粒,蒜頭剁碎,芽菜洗凈,雞蛋煎後切細絲。開火熱鍋後,把豬肉粒和蝦炒香,炒至表面微黃後,加入洋蔥、芹菜、蔥白和蒜,一起大火炒香,芽菜需單獨炒勻。河粉中加入調味料,放入蛋皮絲炒勻,最後加入芝麻和蔥花炒勻即完成。把炒好餡料放在粉皮上,用手把粉皮捲起成圓條。炒粉需要耐心慢炒,才能把所有食材的味道充分融合。捲的時候,炒好的河粉一定要放涼些才能捲。也可不必捲,用河粉直接炒料,做成炒豬腸碌粉。除傳統做法,餐廳也加入新食材,例如叉燒、牛腩、火腿、紅蘿蔔等等。吃的時候可整條吃,也可以切成小段,沾上特殊辣醬;或淋上牛腩汁,撒些白芝麻與蔥花,味道更足。,

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孟晚舟現身法庭 3月聽取加拿大司法部長引渡決定

華為財務長孟晚舟今天在溫哥華出庭,

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,要求更改一位擔保人姓名。孟晚舟律師證實美方已向加拿大正式提出引渡要求;各方同意3月6日上午10點重返法庭,

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,聽取加拿大司法部長有關引渡案決定。這是孟晚舟在12月1日於溫哥華被捕、歷經連續三天保釋聽證會、12月11日以1000萬加幣(約合台幣2.3億元)保釋金獲釋後,

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,首度公開現身法庭。 美國司法部昨天正式起訴中國電信巨頭華為及孟晚舟,

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,並向加拿大司法部發出引渡孟晚舟要求。加拿大法院收到美方正式申請後,

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,有30天時間裁定是否有足夠的證據支持引渡,

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,並由加拿大司法部長拉梅提(David Lametti)發布正式命令。若以30天推算,

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,做出裁定的截期是3月1日。若司法部長決定繼續引渡程序,

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,孟晚舟的律師團將收到「案件紀錄」(record of the case)並據以檢視所有內容。孟晚舟今天現身法庭時面帶微笑,身穿黑色衣服。她的律師馬丁(David Martin)表示,原來其中一位擔保人房屋仲介羅伯.鄭(Robert Cheng)表示願以他名下180萬加幣住宅作擔保,但在保釋期間因未能提出擔保,由另一位人士Jing以現金代付,現在他們要重新恢復羅伯.鄭和他妻子的擔保人身分。法官稍後將以書面方式提出是否同意此項重新恢復擔保人身分要求。,

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,雖壓回整理,

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,但市場專家認為,

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,在日KD等技術指標未出現過熱訊號等有利條件中,

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,盤勢發球權仍在多頭手中,

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,但也因為指數進入高檔區,

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,加上美國聯準會即將啟動升息循環下,操作個股須開始去蕪存菁。台新台灣中小基金經理人王仲良表示,櫃買指數3月仍可維持高檔震盪行情,但在指數已來到相對高檔,大盤修正風險也逐步升高中,建議採低接、來回操作原則,看好低本益比、高配息的傳產類股;電子業績題材股;中國大陸開放二胎化政策受惠股;受惠4G LTE建置、物聯網相關網安、網通類股;iPhone 8改款、Macbook新機受惠股;3D sensor應用概念股。日盛高科技基金經理人施生元表示,櫃買指數短線趨勢仍偏多,近期出現拉回整理,修正後有利籌碼換手,短線留意今(15)日台指期到期結算及明日Fed會議結果,投資主軸仍以具有漲價能力的電子零組件,如矽晶圓與銅箔基板等;蘋概股則以新增功能為主,特別是3D感測的供應鏈。元大精準中小基金經理人劉家宏表示,許多中長期趨勢將帶動業績成長的電子族群,將是盤面未來的焦點,包括電子新規格與應用(包括含iPhone新規格)的快充、3D感測、USB3.0、電子標籤等;受惠主要客戶訂單回溫,亦看好其在產業的合縱連橫,以及上下游垂直整合的鴻海集團;受惠聯準會升息的金融壽險股。另外,被動元件公司受惠日韓廠商退出某些特殊市場,本身競爭力也有所提升,市占率持續擴張下,預期今年表現仍可優於產業平均,也是震盪逢低可留意的族群。,

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兩岸人物/商湯董座湯曉鷗 把刷臉變商機

大陸人工智慧平台企業商湯科技創始人湯曉鷗發明了人臉識別技術,

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,是世界上第一個超過人眼識別能力的計算機算法。 分享 facebook 湯曉鷗在香港中文大學創辦的多媒體實驗室,

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,曾與麻省理工、史丹佛等知名大學為伍,

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,入選「世界十大人工智能先鋒實驗室」。他說,

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,「大陸的創新要求真不高,

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,給點陽光就能燦爛」。 第一財經報導,

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,湯曉鷗於2014年創辦商湯科技,

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,他的學生徐立、楊帆等出任聯合創始人。公司估值逾60億美元,是全球估值前茅的AI獨角獸企業。不同於印象中AI領域的公司幾乎都靠風投和融資活下來,商湯科技早在2017年就獲利,收入來自安防、汽車、手機及新型業務。據悉,最大的一塊收入來自智慧安防領域,占整體營收30%。60%來自智慧汽車、手機移動互聯網方面。澎湃新聞報導,湯曉鷗強調,創新環境非常簡單,就是尊重原創,讓創新者有口飯吃。他的創新來自於紮實的學術底蘊和實務經驗。1990年他獲得中國科學技術大學學士學位,翌年赴美深造並獲得羅切斯特大學碩士學位。1996年攻讀麻省理工學院(MIT)博士,期間他曾加入海底機器人實驗室。博士畢業後,2005年,他在北京微軟亞洲研究院和香港中文大學兩地工作,當時才2歲的兒子是他最深牽掛。湯曉鷗用上萬張照片記錄下兒子成長瞬間。他認為,可以用人臉識別、人臉檢測,用這種人工智慧這些技術,來管理相冊。這也是湯曉鷗人臉識別技術走向實際應用的開端,現在手機裡的相冊管理系統、美顏美圖應用,其核心技術大多來自於湯曉鷗團隊人臉識別技術的延伸。今年科創板上路,商湯科技上市呼聲高,對此商湯科技否認要上科創板的消息。這不是商湯科技第一次否認上市。2018年4月,商湯科技宣布完成6億美元融資,市場出現其2018年底將在港上市的消息,商湯科技否認,強調上市地點都有考慮,目前還沒有上市時間表。儘管燒錢,資本市場還是認為商湯科技奇貨可居,爭相投錢。高通、淡馬錫、萬達、阿里巴巴紛紛入局。商湯科技曾獲得阿里巴巴領投的6億美元投資。湯曉鷗表示商湯不是燒錢的公司,是能賺錢的公司,可以自負盈虧,融資不是用來燒的,而是做偉大的事。很多互聯網公司喜歡拿狼性作為企業文化,但商湯不同,公司的文化是羊。湯曉鷗解釋,商湯是富有同理心的公司,但羊也有缺點,比如說羊群效應,因此要做不一樣的羊—黑羊,去做別人想不到的事情。,

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阿茲海默症會人傳人 器官移植「病種」恐上身

英國獨立報報導,

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,科學家最新研究發現,

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,腦部疾病阿茲海默症可能在人際傳播,

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,而阿茲海默症的「種子」可能在使用受贈人體器官組織的手術過程中傳播的假設,

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,也因這項新發現而獲得佐證。科學家在數十年前曾接受神經組織移植手術的患者,

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,以及在阿茲海默症初期出現的大腦內蛋白質間,

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,發現了此一關聯性。這項研究也證實了去年九月發表的研究結果,

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,顯示兒童時期注射過人類生長激素的人,

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,在他們幾十年後死去時體內藏有相同的阿茲海默症種子。這項最新研究以曾在奧地利與瑞士接受組織移植,

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,但因另種腦部疾病─庫賈氏症(Creutzfeldt-Jacob disease,CJD)死亡的八名受試患者大腦為樣本。目前已知庫賈氏症可在涉及自人類屍體取出神經組織手術過程中傳播。在這八名因庫賈氏症死亡受試患者的回顧分析中發現,其中死亡年齡介於廿八歲至六十三歲間的七個人腦部有稱為「乙型澱粉樣蛋白」(amyloid beta,A-beta)的蛋白質團塊。這種情形被認為是阿茲海默症的早期階段,發生在這樣一個年紀相對較輕的群組中則極不尋常。雖然目前仍無證據顯示阿茲海默症會藉由觸摸或照顧大腦退化疾病患者的方式來傳染他人,但上述發現證實了某些醫療過程可能不經意地將阿茲海默症「種子」在人際之間傳播的看法。,

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上海常住人口 2380萬

上海市計畫生育委員會昨天發布數據,

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,顯示上海去年常住人口數達兩千三百八十萬(與台灣人數相當),

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,戶籍人口自然增長率為千分之零點二六,

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,是廿年來首次成長。
這個數據比前年的負千分之零點六八,

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,上升了約零點九個千分點;在去年出生的戶籍人口中,

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,二胎比率有百分之八點四,

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,也較上年增加一點三個百分點。
中新社報導,

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,上海市計生委表示,上海戶籍人口首次出現增長的原因在,戶籍人口出生處於新一輪的小高峰,婦女總和生育率上升。一般預測,去年是中國傳統生肖的龍年,可能刺激了出生率。今後幾年,上海常住人口也將維持出生的小高峰態勢。
上海去年常住人口數比前年增加卅三萬人,城郊結合地區和遠郊區人口密度上升較快;去年上海常住人口出生人數為廿二萬六千一百萬人,比前年增長超過百分之廿五。
上海計生部門表示,今年將進一步強化流動人口計畫生育管理,切實控制和減少違法生育,還將查處違法生育行為。
去年上海出生人口男女比為一百一十二點四,比前年下降零點七;非申城戶籍人口出生性別比為一百一十七點八,比前年下降一點四。,

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網球/溫網退世界球后 謝淑薇驚奇戰列年度第4

WTA官網選出5場今年的大滿貫經典戰役,

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,倒數的第4名就是我國「一姊」謝淑薇溫布頓擊退「世界球后」哈蕾普之役。 歐新社 分享 facebook 謝淑薇人正在國外渡假。圖/取自謝淑薇粉絲團 分享 facebook 2018年WTA賽季已結束,

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,官網選出5場今年的大滿貫經典戰役,

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,今天倒數的第4名就是我國「一姊」謝淑薇溫布頓第三輪,

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,瓦解「世界球后」哈蕾普1個賽末點再逆轉勝的驚奇之戰。官網特別提及,

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,謝淑薇曾經是女雙前世界第一,

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,今年澳網闖進第4輪,

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,還曾擊敗過西班牙前球后蒙奎露札,

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,2013年在辛辛那提碰哈蕾普也是謝淑薇奪勝。 WTA官網也提到,謝淑薇是雙手反拍,球風十分特別,瓦解賽末點時就是充滿「謝式風格」,最後以3:6、6:4、7:5逆轉勝,更是生涯首度擊敗「球后」。謝淑薇生涯共有3次擊敗世界前10的紀錄,且3次都是在大滿貫,包括2017年法網暴冷退英國「一姊」孔塔,以及今年澳網拍下蒙奎露札,再來就是入選WTA大滿貫經典戰役的這場2小時20分鐘大戰。人正在歐洲渡假的謝淑薇,今年年終排名以28結束,這僅是生涯第2度年終排名在前50位,上一度已要回溯到2012年,當時她年終排名25,明年澳網有機會以種子身分挑戰更好成績。,

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股海指南針/蘋概生技題材熱 股價點火

物理實驗中,

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,當我們將一顆充滿空氣的皮球用力壓入水裡,

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,放手後皮球就會迅速彈回水面;同樣的,

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,全球金融市場因為情勢緊繃的貿易戰爭而回檔,

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,但美中兩國態度漸趨和緩,

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,加上企業財報傑出,

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,股市自然強力彈升。年初以來,

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,川普及其執政團隊祭出一道道加徵關稅的緊箍咒,中國也推出同等規模的美國商品加徵關稅的措施,貿易戰似乎箭在弦上,正當此時,美國參議院通過一項議案,賦予國會在政府決定以國安為由徵收關稅時能發揮作用的權力,希望抑制川普濫用總統職權,取得監督權力,市場對政經局勢激烈發展的預期降低。 中國雖然強調「不得不作出必要反制」,但相關言論未直接提到具體的報復行動,也表示遭遇貿易問題時應坐下來協商,儘量找到解決方法,這是為保留與美國重啟談判的空間,而美國商界也指出新清單中包含大量消費品,將影響美國消費者和零售業者的利益,替直奔向衝突的可能性踩下煞車。如果美中貿易戰的規模未再擴大,美國曾經對中國動用過五次「301條款」,最後都是通過談判達成協議,這次也循以往模式,透過世界貿易組織(WTO)下的爭端解決機制處理,雙方損失會在可控制範圍,世界經濟情勢也不至於失控,會是下半年一開始的好消息。從台灣加權指數的技術面觀察,目前是多空爭奪戰,指數位置隨著多空訊息而在位於10,727點的年線而上下震盪,看似方向不明朗,增添了投資的困難度。然而,台灣加權指數其實有失真的情況。每年的除息時指數都會「蒸發」,例如2018年預估除權息指數就會少400多點,主因為除息時不調整指數的基值而直接扣減,今年以來,已經有台積電等重量級公司除完權息,意味著光看台灣加權指數分析可能誤判。「台灣加權股價報酬指數」為台灣證券交易所編列,每當有上市公司除息時,就會調整指數的基期,使得指數維持不變,不會因為配息而降低,現階段台灣加權股價報酬指數為18,823點,而且位於所有均線之上,季線也高於年線,透露出長期牛市仍舊存在的訊息。值得一提的是,台灣加權股價報酬指數的基期,是以2002年12月31日台灣加權股價收盤指數4,452.45點為基值,意味著,如果還原權息,台股其實早就突破1990年的12,682點,台股,其實比想像中強勢。台股維持中長多不變,而持股比重仍為七成,惟避險部位不可偏廢。電子股為牛市必備主流,蘋概股進入旺季,整體供應鏈需求熱絡,股王大立光第3季預期會比第2季更好,近期反彈強勁,一反去年11月以來的弱勢,股價重回5字頭;台積電由貼息轉向填息之路,接下來19日的法說會相當重要,焦點在於第3季的業績可望止跌回升,但挖礦需求、貿易戰是否影響下半年需求。電子中游如可成,上半年雖然智慧手機出貨平淡,但由筆電部門營收成長彌補,7月起,蘋果新機開始拉貨,動能可望持續到年底;而鴻海則仍困擾於本業獲利轉型,外資賣壓減緩,回補買盤有待觀察。美國那斯達克生技指數(NBI)本波走勢堅挺,將挑戰今年初高點,台灣的生技醫療類股也受激勵有所表現,由於港交所開放無營收、獲利的生技公司IPO,將成為該類股股價點火的觸媒,逢低亦值得留意。(作者是資深證券分析師),

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健康主題館/莫名腹痛、脹氣 腸躁症惱人

「腸躁症」是功能性異常的腸胃疾病,

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,通常反覆發作,

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,且症狀複雜,

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,常造成許多人困擾。 圖/123RF 分享 facebook 分享 facebook 常常莫名腹痛或脹氣上廁所,

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,卻在上完廁所後就改善? 或是常壓力大就反覆便秘或腹瀉,

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,小心可能是「腸躁症」。「腸躁症」是功能性異常的腸胃疾病,

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,通常反覆發作,

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,且症狀複雜,常造成許多人困擾。臨床發現,有腸躁症傾向者越來越多,且女性通常多於男性,大概是男性的兩倍。女性患者較多 約男性的兩倍北市聯青診所家醫科主治醫師顏佐樺表示,腸躁以症狀診斷為主,症狀至少維持6個月,而在過去3個月內平均每周至少1天的反覆性腹痛,伴隨下列合併症狀至少兩項以上,包括:腹痛與排便相關,如腹痛或肚子脹氣,排便後改善或更糟、排便頻率改變,如每天排便2次以上,變成每周排便少於3次、糞便外觀形狀改變,如排便變硬塊、稀軟便或水便。 顏佐樺表示,如有上述狀況,再透過血液、生化、糞便等篩檢,以及專業的腸胃鏡檢查,排除器質性的疾病,排除因組織或器官的病變導致的症狀問題,例如大腸癌、腸胃感染疾病等,才能確診腸躁症。書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初也說,腸躁症患者不在少數,患者通常有長期腹瀉或便秘,且發作時會脹氣或肚子痛,但排便完腹痛症狀就解除,臨床觀察發現,腸躁症與生活壓力也有很大關係,壓力愈大,罹患腸躁症機率愈高。7成患者可用低FODMAP飲食據研究顯示,高達7成腸躁症者可使用「低FODMAP飲食療法( Low Fermentable Oligosaccharides Disaccharides Monosaccharides And Polyols)」減緩症狀。顏佐樺說,FODMAP是指多種會在腸胃道中發酵的碳水化合物及糖醇,例如乳糖、果糖、多元醇、寡糖等。此類食物在小腸吸收率差,直接進入大腸,經腸道細菌發酵後,產生過多氣體引起腹脹、腹痛,且FODMAP食物的高滲透壓會將水分帶入大腸,易造成腹瀉。腸躁症患者可藉由避開如牛奶、果乾、蘋果等高FODMAP食物的攝取,減緩腹漲、腹痛、腹瀉。避開地雷食物雖可減緩不適症狀,仍要找出誘發腸躁症的真正原因。顏佐樺表示,醫學上還難以找出確切的病因,一般認為與壓力、不良飲食習慣,如常吃刺激性、易過敏的食物,或是常熬夜、少運動等不良生活習慣有關。另外,女性荷爾蒙變化,也可能是女性有腸躁症困擾的原因之一。,

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