新竹縣關西高中農場內,
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,有座「水簾式」養雞場,
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,以抽風機和水簾搭配,
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,母雞在通風良好環境內生蛋,
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,讓雞場負責人王凡天天都可取得品質極佳雞蛋。
王凡表示,
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,校內畜產保健科的高一和高二牧場實習課,
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,都會安排學生整理雞舍、鴨場,
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,和照顧豬隻和羊群,
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,藉此培養實務經驗。
王凡的好幫手是高三生李祐萱,每天幫忙巡視農場,檢查農場內蛋雞和閹雞、豬、羊等動物有沒有生病。日前一頭母羊生下小黑羊,王凡等人輪流餵奶。
學校的蛋雞養在水簾式雞舍內,是最大特色。雞場內的大氣壓力比戶外低,室外風從水簾進入,水氣吹進,讓雞群處在極舒服微涼爽溫度。
雞的飼料也不加抗生素和藥劑,經過學生輪流呵護養出的雞,都很健康,蛋殼特別厚。剛榮獲102年農業類全國技藝競賽「畜產保健職種」金手獎的李祐萱說,自己就是在農場內學到許多動物難得的習性。,