挑戰國際賽 34人廚藝模擬考

廚師海外參賽培訓暨國際名廚交流活動,

阿拉伯商標

,昨天在弘光科技大學登場,

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,活動中安排美食模擬比賽,

禮儀師

,完全比照國際賽事規格,

Club Med

,讓參與培訓者體驗國際賽事的嚴格標準,

藤井有彩

,讓參加者能做好準備面對即將到來的國際賽事。活動分台北、台中、高雄,

pump

,培訓約120人,

FB貼圖

,台中率先舉行,

杏仁豬肉脆片

,有34人參加。
中國生產力中心服務業事業部創新服務與訓練組陳嘉燕表示,

東方晶妍

,近年來很多廚師或學生會到盧森堡、挪威或新加坡參賽,因以前較注重廚師在職培訓,競賽培訓則較缺乏,今年特別邀請國際裁判進行模擬比賽。
台灣廚藝美食協會秘書李宜璟指出,4月初新加坡國際賽事登場,希望讓廚師或學生了解國際美食比賽並非想像中簡單,透過模擬比賽實際體驗,了解自己優缺點,加強不足,為國爭光。
專攻中餐的鍾姓廚師表示,他覺得參與培訓活動有很多收穫,決定明年再參加國際美食賽事。,

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