拿到排隊吐司的消費者,
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,露出一臉滿足的笑容。記者陳立凱╱攝影 分享 facebook 悶景氣讓零售業似乎百業蕭條,
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,百貨業者表示,
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,消費習慣改變,
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,以前民眾習慣到百貨買衣服、配件,
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,現在則把百貨當成玩樂景點,
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,故餐飲、展覽活動最受歡迎,
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,今年百貨除了美妝、餐飲起帶動人潮、業績作用外,
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,包含精品、服飾、雜貨配件皆呈現衰退,
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,美食更是百貨集客的人氣王。SOGO忠孝館B2昨日開賣遊客到韓國旅遊必吃的排隊吐司Isaac Toast & Coffee,為期僅10天的快閃店人氣爆棚,昨一早8點就出現消費者排隊,到早上9點半已排了300人,截至中午12點半排隊人數更超過500人。現場多為年輕女性上班族與學生居多,大多與朋友結伴來排,就算花了3小時才排到,只要入口確實「美味」他們也甘之如飴,只能說國人為了吃美食,排隊也甘願。上班族蕭小姐與朋友來排隊,她說,「Isaac Toast & Coffee在韓國很有名,可說是台灣的美而美,據點相當多,去韓國玩時曾吃過,覺得口感酥脆有奶油香味加上用料豐富,這次在台灣開賣就特別想來買。」上班族陳小姐趁休假與朋友來排隊,她們說「百貨新引進的美食有吸引力,只要夠特別的美食就願意來排隊,到處體驗嘗鮮也是跟姐妹朋友聚會的好理由。但第一次吃會願意排隊,如果之後還是要排隊,意願就會降低,除非夠好吃。」消費者愛嘗鮮的特性,這也是近年百貨致力引進餐飲新品牌、不斷求新求變的主因。百貨要先有人氣才有消費力,總之,先吸引人來了就對了,SOGO忠孝館即看好美食人氣號召力,今年夏天接力推出特色美食快閃店,像在Isaac Toast旁還有Blooming Ice Sweet花果茶霜淇淋快閃店,為討好女性消費者,蜂蜜檸檬挫冰、新鮮西瓜果肉搭配白玫瑰、紅玫瑰霜淇淋,最後再擺上食用花,外形繽紛搶眼。上班族簡小姐吃後說,「滋味相當清爽、好吃,還吃得到挫冰的雙重口感,重點是整體視覺也很可愛。」消費者開心品嘗Blooming Ice Sweet在SOGO獨家推出的傾城之戀霜淇淋。記者陳立凱╱攝影 分享 facebook 韓國排隊三明治Isaac Toast & Coffee,昨日在忠孝SOGO開賣,一早吸引數百人排隊。記者陳立凱╱攝影 分享 facebook 韓國排隊三明治Isaac Toast & Coffee,昨日在忠孝SOGO開賣,一早吸引數百人排隊。記者陳立凱╱攝影 分享 facebook 韓國排隊三明治Isaac Toast & Coffee,快閃期間每天推出不同限定口味。記者陳立凱╱攝影 分享 facebook,